1、剝好的柚子隔夜可以吃，如果保存得當(dāng)，一般并不會發(fā)生變質(zhì)的情況。2、柚子果肉細(xì)嫩多汁，含有豐富的維生素B族、維生素C、蛋白質(zhì)及鐵、鈣、磷等營養(yǎng)成分，另外還含有黃酮類、固醇類、香豆精類物質(zhì)，以及有機(jī)酸、揮發(fā)油、果膠等成分，具有理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，還可以除痰止渴、理氣散結(jié)。3、但是脂肪肝患者不適合吃柚子，因為柚子中含有的糖分進(jìn)入體內(nèi)能夠以脂肪的形式儲存在肝臟中，會加重脂肪肝的病情，甚至誘發(fā)肝臟纖維化，乃至肝硬化的發(fā)生，進(jìn)而影響身體健康，另外，消化性潰瘍患者也不適合吃，柚子中含有的膳食纖維進(jìn)入體內(nèi)會刺激消化道潰瘍面，也不利于病情恢復(fù)。