專題文章
時長:00:00更新時間:2023-07-12 12:31:02
1.細菌繁殖:茶葉中含有微生物,將茶泡一段時間后,微生物會繁殖,容易導致茶葉變質(zhì)產(chǎn)生異味。2.污染增加:茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)容易讓細菌快速繁殖,如果敞開茶杯或不密封保存,則會吸附周圍的灰塵、細菌等污染物質(zhì),增加污染程度,有可能導致食物中毒。3.茶漬影響營養(yǎng):隔夜茶有很多茶漬,如鞣酸和茶堿,會隨著時間增加而釋放出來,影響茶的口感和營養(yǎng)價值,同時茶葉中含有維生素和酚等成分易被氧化降解,時間越長則營養(yǎng)價值越低。
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