1、冰箱內(nèi)保存：這是一般家庭廣泛使用的方法，人參片保存前適當?shù)貫⒁稽c水，然后包在塑料袋內(nèi)，置于冰箱中。同時將塑料袋刺幾個小孔，即可保存兩個月。2、沙內(nèi)保存：這是一種在秋季長期保存人參片的方式，適當?shù)貪駶櫳匙?，將人參一層層地埋在干凈的沙堆里，可保?個月以上。3、人參片泡酒保存：在用人參片泡酒時，人們通常會選擇比較高的度數(shù)，這樣密封保存的話，存放時間會更久一些。用鮮人參片泡酒，建議一個月左右內(nèi)飲用，不宜超過三個月。因為長時間的泡制會嚴重影響到人參的功效，越早飲用越佳。