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時(shí)長(zhǎng)：01:49更新時(shí)間：2020-06-11 21:18:51
燉爛雞爪需要用刀從洗凈的雞爪較長(zhǎng)的爪間進(jìn)行對(duì)切，然后燒一鍋熱水焯雞爪兩分鐘后撈出，重新起鍋并等到鍋七八成熱后加入配料，炒出香味后再放入雞爪，將雞爪轉(zhuǎn)移到砂鍋并往鍋內(nèi)加入開(kāi)水中小火燉煮，最后大火收汁即可。
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雞爪怎么煮容易爛相關(guān)信息

  • 雞爪子怎么去骨頭

    為了給雞爪順利去骨，先將雞爪焯水后再用冷水沖洗，把雞爪沖洗至完全涼透，接著用刀將雞爪的指甲去除，可以更利于剔除雞爪的骨頭，然后在雞爪的中間部位，沿著骨頭方向劃上一刀，用手拉骨頭使其骨頭與肉分離，再用手一擰即可去除雞爪的骨頭。

  • 雞爪怎么切兩半視頻

    雞爪切兩半的操作步驟：需要先準(zhǔn)備雞腳、刀、砧板等工具，然后把取出的雞爪用清水清洗干凈，接著剪掉或切除掉腳趾尖端和指甲，隨后用鋒利的刀，從雞腳的中間切下去，這樣就可以將雞爪剁成兩半了。

  • 廣東韭黃炒滑蛋的做法

    韭黃炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽，水，攪拌均勻，韭黃切段，熱鍋后倒入適量油，放入雞蛋，用筷子攪拌，盛出備用，然后倒入韭黃，炒熟后放適量鹽，倒入適量醬油翻炒，最后加入雞蛋翻炒，韭黃炒雞蛋就做好了。

  • 鳳爪和雞爪的區(qū)別

    鳳爪是雞爪的一種，和其它常見(jiàn)的雞爪相比，最大的區(qū)別是外觀不一樣，鳳爪是用雙氧水泡過(guò)，顏色不一樣，而且吃法也會(huì)有一些區(qū)別，鳳爪一般會(huì)做成酸辣口味的，其它常見(jiàn)雞爪通常做成紅燒口味的。

  • 雞爪怎么做好吃

    可以做成鹵雞爪，首先將雞爪浸泡并切掉指甲，然后在鍋中加入涼水以及蔥姜、料酒、雞爪，煮開(kāi)后撇去浮沫撈出雞爪，再將鍋燒熱后加食用油并加入雞爪翻炒均勻，再加蔥姜、花椒、八角、香葉翻炒均勻，接著淋上料酒、老抽、生抽翻炒均勻，再加入適量的水，用大火燒開(kāi)，再加鹽，用小火煮一段時(shí)間，最后大火收汁即可。

  • 炸雞爪怎么防止炸油

    首先將雞爪用清水洗干凈，去除腳趾，對(duì)半切開(kāi)，然后放到熱水中焯五分鐘，接著用廚房用紙將雞爪表面的水分洗干凈，倒入少許生抽料酒，鹽，味精以及姜末攪拌調(diào)味腌制十五分鐘入味，雞爪裹一層淀粉放入油鍋，最后炸制金黃色即可撈出。

  • 雞爪怎樣做到酥爛脫骨

    燉爛雞爪需要用刀從洗凈的雞爪較長(zhǎng)的爪間進(jìn)行對(duì)切，然后燒一鍋熱水焯雞爪兩分鐘后撈出，重新起鍋并等到鍋七八成熱后加入配料，炒出香味后再放入雞爪，將雞爪轉(zhuǎn)移到砂鍋并往鍋內(nèi)加入開(kāi)水中小火燉煮，最后大火收汁即可。

  • 快速給雞爪去骨的方法

    雞爪子去骨頭需要先把雞爪焯水，然后在鍋中燜煮至油潤(rùn)飽滿的狀態(tài)后撈出，涼透后就可以用手捏住雞爪骨頭最前端，由雞爪尖向雞爪掌心的方向用力往前推，把雞骨取出，或者在小腿骨部分劃一刀拆骨。

  • 雞爪燉多久能爛

    燉爛雞爪需要用刀從洗凈的雞爪較長(zhǎng)的爪間進(jìn)行對(duì)切，然后燒一鍋熱水焯雞爪兩分鐘后撈出，重新起鍋并等到鍋七八成熱后加入配料，炒出香味后再放入雞爪，將雞爪轉(zhuǎn)移到砂鍋并往鍋內(nèi)加入開(kāi)水中小火燉煮，最后大火收汁即可。

  • 怎么把雞爪燉爛

    燉爛雞爪需要用刀從洗凈的雞爪較長(zhǎng)的爪間進(jìn)行對(duì)切，然后燒一鍋熱水焯雞爪兩分鐘后撈出，重新起鍋并等到鍋七八成熱后加入配料，炒出香味后再放入雞爪，將雞爪轉(zhuǎn)移到砂鍋并往鍋內(nèi)加入開(kāi)水中小火燉煮，最后大火收汁即可。

  • 雞爪處理

    1、首先將雞爪放入清水中泡5分鐘，然后將雞爪的指甲修剪干凈。2、雞爪修剪之后，再用清水充分地沖洗雞爪的各個(gè)縫隙。注意將每個(gè)小爪之間殘留的老皮、雜質(zhì)都清洗干凈。3、洗凈的雞爪再用鹽水進(jìn)行浸泡，然后手蘸一些鹽粒搓抹雞爪，還可以切幾片老姜擦拭一下。4、最后將雞爪沖洗干凈即可。

  • 怎樣燉雞爪子好吃又爛

    燉爛雞爪需要用刀從洗凈的雞爪較長(zhǎng)的爪間進(jìn)行對(duì)切，然后燒一鍋熱水焯雞爪兩分鐘后撈出，重新起鍋并等到鍋七八成熱后加入配料，炒出香味后再放入雞爪，將雞爪轉(zhuǎn)移到砂鍋并往鍋內(nèi)加入開(kāi)水中小火燉煮，最后大火收汁即可。

  • 做好的雞爪太腥怎么辦

    雞爪煮好發(fā)現(xiàn)太腥可以把雞爪掌心的黃色繭疤去除掉，然后把雞爪的爪蹄給剪掉，先用堿水泡10分鐘，然后反復(fù)清洗即可，或者倒入堿水泡雞爪10分鐘然后洗掉，將雞爪焯水后在里面放幾滴醋還有幾片生姜和幾個(gè)山楂，等浸泡半個(gè)小時(shí)即可。

  • 虎皮鳳爪的做法

    虎皮鳳爪的做法，主料雞爪500克輔料干辣椒適量香蔥適量香葉適量八角4朵花椒適量蜂蜜適量蒜粒5粒洋蔥適量白醋適量生抽適量老抽適量胡椒粉適量鹽適量糖適量雞精適量麻油適量蠔油適量步驟1.雞爪洗凈，去掉前面的指尖，一分這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞爪：6個(gè);植物油：適量;花椒：10粒;八角：1個(gè);茴香籽：10粒;干辣椒：4個(gè);蔥：5克;姜：3
雞爪怎么煮容易爛相關(guān)問(wèn)答
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