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時長:01:47更新時間:2020-06-12 00:49:10
去除雞肉腥味可以用熱水加一點調(diào)味料浸泡十多分鐘,要不停的來回旋轉(zhuǎn)雞肉可以讓腥味被蓋過去,或者做成燒雞可以不用刻意的去除腥味,燒出來的雞肉不會有腥味,還可以用少許牛奶浸泡20分鐘再淋少許白醋或者少許鹽巴與檸檬汁進行腌制。
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燉雞怎么去腥相關(guān)信息
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    首先將雞肉洗干凈,并剁成塊裝在盤子里,然后將青紅椒洗凈切好,再起鍋燒油,并將雞肉倒入鍋里用大火翻炒3分鐘,把雞肉的水分炒出來了之后,再放入姜絲一起炒,從而去掉腥味,在炒過的雞肉中加入清水,待水燒開之后,放入鹽,料酒,生抽,再用大火燜8分鐘,8分鐘之后加入青紅椒燜一會兒,就可以出鍋了。
  • 怎樣燉雞好吃

    首先要把雞肉剁小塊洗凈后焯水,木耳去根洗凈以及蔥切段,姜切大片,然后在炒鍋放少許油燒至六成熟,接著放入雞塊和蔥姜中火炒幾分鐘,再加入沒過雞塊的水大火燒開,燒開后轉(zhuǎn)移到湯鍋中小火燉約兩小時左右,再加入木耳和鹽再燉二十分鐘,最后加入枸杞即可。
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  • 雞胸肉如何去腥味的方法

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  • 魚去腥的方法

    首先要將魚處理干凈,去除魚的上膛和魚鰓根部,抹上鹽水和姜片,放在架子而不是盤子上,在水里倒入料酒,或者把活魚泡在鹽水中,鹽水能夠通過魚的兩腮進入血液,進而去除掉魚的腥味。
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  • 怎么把雞去腥

    去除雞肉腥味可以用熱水加一點調(diào)味料浸泡十多分鐘,要不停的來回旋轉(zhuǎn)雞肉可以讓腥味被蓋過去,或者做成燒雞可以不用刻意的去除腥味,燒出來的雞肉不會有腥味,還可以用少許牛奶浸泡20分鐘再淋少許白醋或者少許鹽巴與檸檬汁進行腌制。
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    去除雞肉腥味可以用熱水加一點調(diào)味料浸泡十多分鐘,要不停的來回旋轉(zhuǎn)雞肉可以讓腥味被蓋過去,或者做成燒雞可以不用刻意的去除腥味,燒出來的雞肉不會有腥味,還可以用少許牛奶浸泡20分鐘再淋少許白醋或者少許鹽巴與檸檬汁進行腌制。
  • 做好的雞爪太腥怎么辦

    雞爪煮好發(fā)現(xiàn)太腥可以把雞爪掌心的黃色繭疤去除掉,然后把雞爪的爪蹄給剪掉,先用堿水泡10分鐘,然后反復(fù)清洗即可,或者倒入堿水泡雞爪10分鐘然后洗掉,將雞爪焯水后在里面放幾滴醋還有幾片生姜和幾個山楂,等浸泡半個小時即可。
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