1、食材：小根蒜500g、醋200g、大蒜一頭、辣椒面20g、食鹽50g、醬油150g、白糖100g。2、把小根蒜清冼干凈，再放一個容器中加入清水，進行浸泡，浸泡時間不能低于二十四個小時。3、把醋、醬油和辣椒面以及鹽和白糖放在一起，倒進鍋中進行加熱。這里再把大蒜去皮島蒜瓣留用。4、把煮開后的料汁自然...

1、小根蒜在腌制的時候除了要準(zhǔn)備新鮮的小根蒜以外，還要準(zhǔn)備適量香醋和大蒜以及少量食用鹽，另外還要準(zhǔn)備少量的辣椒面和生抽以及白糖，準(zhǔn)備好的小干蒜要去掉外層的老皮，而且要用清水把它沖洗干凈并晾干表面的水分。2、把準(zhǔn)備好的香醋，生抽辣椒面以及食用鹽，還有白糖等調(diào)味料放在一起調(diào)勻，再把大蒜去皮...

1. 選擇新鮮的小根蒜，并將其洗凈。2. 將蒜頭切去頂端的蒜苔，剩下的部分即為小根蒜。根據(jù)個人口味，可以選擇保留或去掉外層的薄皮。3. 將小根蒜放入鹽水中浸泡30分鐘。這一步可以去除蒜的辛辣味，使其更加溫和。4. 將鹽水倒掉，再次沖洗小根蒜，以確保洗凈殘留的鹽分。5. 準(zhǔn)備腌制水。可以使用白醋...

1、小根蒜取根部備用，根須不用去除，將根部泡入水中。2、洗凈瀝干水份，用刀將小根蒜拍扁。3、將拍好的小根蒜放入碗中。4、加入鹽，加入辣椒醬。5、拌勻即可食用。6、成品如圖。

步驟 腌小根蒜的做法步驟11.小根蒜洗凈。腌小根蒜的做法步驟22.辣椒醬加一點水調(diào)開。腌小根蒜的做法步驟33.加入一勺白糖。腌小根蒜的做法步驟44.倒入小根蒜中。腌小根蒜的做法步驟55.加入醋。腌小根蒜的做法步驟66.加入黑芝麻拌勻即可。

1. 將小根蒜剝皮，切去根部，留下頭部和適當(dāng)長度的蒜葉。2. 將洗凈的小根蒜放入一個干凈的玻璃罐中。3. 在罐中加入適量的鹽，根據(jù)個人口味而定，一般來說每500克小根蒜加入1-2勺鹽即可。4. 倒入足夠的醋，使小根蒜完全浸泡在醋中。5. 然后將罐口蓋好，放置在陰涼通風(fēng)的地方靜置腌制，一般腌制...

方法/步驟 1 把小根蒜清冼干凈，再放一個容器中加入清水，進行浸泡，浸泡時間不能低于二十四個小時。小根蒜腌制方法 2 把醋、醬油和辣椒面以及鹽和白糖放在一起，倒進鍋中進行加熱，這里再把大蒜去皮島蒜瓣留用 小根蒜腌制方法 3 把煮開后的料汁自然降溫后備用，把泡好的小根蒜從水中取出來，來然后...

腌制小根蒜和香菜 方法/步驟 1/7 分步閱讀取來一個玻璃瓶，清洗干凈，晾干水分以備用。2/7把香菜和蒜苗清洗干凈后，晾干水分備用。3/7把香菜和蒜苗切碎。4/7把切好的香菜和蒜苗，裝在干凈的、無油無水的容器中，加入適量的鹽。5/7用手使勁地把碎菜和鹽揉搓均勻，腌制10分鐘。6/7把香菜裝進...

大蒜 1頭 鹽 適量 、白糖 適量 醬油 適量、方法/步驟 小根蒜清洗干凈瀝水備用 請點擊輸入圖片描述 小根蒜加食鹽腌制15分鐘 請點擊輸入圖片描述 蒜蓉+辣椒面+醬油+白糖攪拌均勻腌制30分鐘 請點擊輸入圖片描述 將腌制好的小根蒜擠出水分 請點擊輸入圖片描述 小根蒜加入蒜蓉辣椒醬攪拌均勻 請點擊輸入圖片...

腌制咸蒜 一、備料 剝皮蒜頭100千克、食鹽10千克、食醋53.3千克、白糖16.7千克。二、漂洗 把剝皮蒜頭用清水漂洗并浸泡4～6小時，除去泥沙雜質(zhì)，然后瀝干水分。三、腌漬 按蒜頭總量的10%用鹽，先在缸底鋪一層鹽，然后一層蒜頭撒一層鹽，裝好壓實，裝到缸八成滿為止，最上層再撒一層鹽，蓋好缸蓋...