可以將獼猴桃和其它水果放在一塊，比如香蕉、蘋果、石榴、梨等，把它們放在紙箱或密封袋里，這些水果里面有催熟成分的氣體，放在一起就能讓獼猴桃更快的變軟變熟?；蛘邔J猴桃塞進大米中，大米可以促進乙烯氣體的釋放，可加快獼猴桃的成熟。

可以將獼猴桃和其它水果放在一塊，比如香蕉、蘋果、石榴、梨等，把它們放在紙箱或密封袋里，這些水果里面有催熟成分的氣體，放在一起就能讓獼猴桃更快的變軟變熟?；蛘邔J猴桃塞進大米中，大米可以促進乙烯氣體的釋放，可加快獼猴桃的成熟。

可以將獼猴桃和其它水果放在一塊，比如香蕉、蘋果、石榴、梨等，把它們放在紙箱或密封袋里，這些水果里面有催熟成分的氣體，放在一起就能讓獼猴桃更快的變軟變熟?；蛘邔J猴桃塞進大米中，大米可以促進乙烯氣體的釋放，可加快獼猴桃的成熟。

可以將獼猴桃和其它水果放在一塊，比如香蕉、蘋果、石榴、梨等，把它們放在紙箱或密封袋里，這些水果里面有催熟成分的氣體，放在一起就能讓獼猴桃更快的變軟變熟?；蛘邔J猴桃塞進大米中，大米可以促進乙烯氣體的釋放，可加快獼猴桃的成熟。

獼猴桃放在冰箱里，儲存溫度適宜在1°到5°之間，可儲存1個月，購買獼猴桃后，應(yīng)將其放在陰涼處，將獼猴桃放在盒子或塑料袋中，不要完全密封。不要將獼猴桃放在通風(fēng)的地方，容易使其水分流失。

首先可以把獼猴桃切半，用勺子直接挖著吃，獼猴桃含有的鈣質(zhì)可以改善睡眠品質(zhì)，其次把獼猴桃削皮，切片，放在奶油里吃，最后可以用獼猴桃做成果醬或酸辣醬，果醬如果短時間內(nèi)不吃可以冷藏保存好幾個月。

獼猴桃中的糖分含量很低，并且還有豐富的營養(yǎng)，所以吃獼猴桃不用擔(dān)心會長胖，由于獼猴桃中含有大量的維生素c和維生素b，對口腔潰瘍有一定的效果，獼猴桃中還含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道的蠕動。

1、水果催熟：可將獼猴桃和香蕉、蘋果等催熟水果放在一起，能讓獼猴桃更快變軟變熟。2、高溫催熟：用一個保鮮袋把獼猴桃裝起來，保鮮袋的封口處簡單合上，不能完全密封，然后把保鮮袋放在一個溫度較高的地方進行催熟。3、乙烯催熟：把獼猴桃放在噴灑了乙烯的環(huán)境中，或者用乙烯液體浸泡獼猴桃2分鐘后放置一段時間即可。

1、水果催熟：可將獼猴桃和香蕉、蘋果等催熟水果放在一起，能讓獼猴桃更快變軟變熟。2、高溫催熟：用一個保鮮袋把獼猴桃裝起來，保鮮袋的封口處簡單合上，不能完全密封，然后把保鮮袋放在一個溫度較高的地方進行催熟。3、乙烯催熟：把獼猴桃放在噴灑了乙烯的環(huán)境中，或者用乙烯液體浸泡獼猴桃2分鐘后放置一段時間即可。

切獼猴桃可以先用小刀將獼猴桃的兩頭切掉，然后用小號的水果刀從獼猴桃果皮的邊緣扎入進去，接著輕輕轉(zhuǎn)動水果刀，然后沿著獼猴桃的果皮邊緣，將獼猴桃的果肉和果皮分離開即可。

獼猴桃可以密封催熟，或者用楊枝催熟獼猴桃，用干凈的指甲楊枝在獼猴桃上開幾個小孔，放在塑料袋里，捆扎起來，還可以用乙烯催熟，環(huán)境中的乙烯濃度越高，成熟速度也越快，也可以用熟水果催熟，和成熟的其他水果放在一起，比如香蕉和西紅柿。

用拇指和食指按壓獼猴桃的兩端，如果兩端堅硬，表示獼猴桃較生，而變的特變軟則已經(jīng)不適合食用，要選擇表皮沒有損傷的，顏色鮮亮呈現(xiàn)黃褐色，且表皮的絨毛不宜脫落代表獼猴桃的新鮮度較高，盡可能不要挑選小的，因為成熟度不好，而太大的口味會相對較淡，中等偏上為宜。

獼猴桃主要采用低溫保存，可以裝到保鮮袋里放到冰箱保鮮層里保存，還可以用帶孔的保鮮袋來保存，放到陰涼處，避免陽光和通風(fēng)的地方，如果數(shù)量較多可以用小盒子或紙箱子來裝，注意輕拿輕放，避免壓破了導(dǎo)致汁液流出來把其它完好的獼猴桃也給浸濕然后腐壞，避免陽光、通風(fēng)和長時間密封。

1、水果催熟：可將獼猴桃和香蕉、蘋果等催熟水果放在一起，能讓獼猴桃更快變軟變熟。2、高溫催熟：用一個保鮮袋把獼猴桃裝起來，保鮮袋的封口處簡單合上，不能完全密封，然后把保鮮袋放在一個溫度較高的地方進行催熟。3、乙烯催熟：把獼猴桃放在噴灑了乙烯的環(huán)境中，或者用乙烯液體浸泡獼猴桃2分鐘后放置一段時間即可。

可以將獼猴桃和已經(jīng)成熟水果用一個塑料袋裝起來，放在小盒子或干凈的小紙箱中，也可以用牙簽，根據(jù)獼猴桃的大小戳5到12個洞，促進獼猴桃釋放乙烯氣體，刺激獼猴桃更快的成熟，還可以找一個塑料盆并在底部用塑料袋墊著，將大米放在塑料袋里面鋪滿，再將獼猴桃塞進大米之中即可催熟。

切獼猴桃可以先用小刀將獼猴桃的兩頭切掉，然后用小號的水果刀從獼猴桃果皮的邊緣扎入進去，接著輕輕轉(zhuǎn)動水果刀，然后沿著獼猴桃的果皮邊緣，將獼猴桃的果肉和果皮分離開即可。

獼猴桃如何催熟，有三種催熟方法，分別為水果催熟、密封催熟、牙簽催熟。水果催熟：將獼猴桃和香蕉、蘋果、石榴、梨等水果，放進同一個紙箱或密封袋中就可以。密封催熟：把果實放進紙箱或保鮮袋中，封口后密封保存，變軟后可食用。牙簽催熟：用干凈的牙簽在獼獼猴桃含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素以及微量元素，特別是維生素C、維生素A和葉酸的含量較高。獼猴桃有一個美稱叫做“維C王”,那么