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時(shí)長(zhǎng)：00:00更新時(shí)間：2022-04-02 17:46:21
1、很干說(shuō)明水分不足，應(yīng)該是保存過(guò)程中水分蒸發(fā)了。2、買(mǎi)回來(lái)的皮，或者是自己做的，保存的時(shí)候應(yīng)該用聚乙烯保鮮膜封好再冷藏，或者在外面刷一層植物油，以防止水分蒸發(fā)，并且盡量用新鮮的面皮，別在冰箱里放太久，越久后烤出來(lái)的披薩會(huì)越干。另外，從冰箱拿出來(lái)烤之前在面皮上灑少許的水再烤能適當(dāng)緩解，而且烤的時(shí)候別烤太久，就不會(huì)那么干硬了。
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