專題文章
時長:00:00更新時間:2022-04-03 06:51:39
枸杞放久了出現(xiàn)發(fā)黑的情況,需要由具體情況判斷能不能吃。1、枸杞如果是表面均勻發(fā)黑,掰開枸杞子,里面顏色不黑,枸杞就不是壞的,就可以吃的。2、如果枸杞出現(xiàn)了黑點,黑斑,掰開里面的部分也是黑的,就不應該使用了。3、枸杞變黑是什么原因?(1)色素氧化:枸杞中含有大量的酚類化合物,長期防止之后,酚類物質被慢慢氧化成醌類化合物,導致枸杞出現(xiàn)發(fā)黑,發(fā)暗的情況。
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