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時長:01:51更新時間:2020-06-11 15:16:04
雞腿變苦是因為做糖醋雞腿的時候,里面的糖變焦糖了,所以導致口感上發(fā)苦,去除苦味需要將已經變苦的雞腿重新回鍋,首先準備適量的熱開水,然后倒入回鍋的雞腿中,燜煮五分鐘,要翻炒保證焦糖被稀釋且均勻裹在雞腿上,最后品嘗味道即可出鍋。
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雞腿做苦了怎么補救相關信息
  • 雞腿怎么做好吃

    先將雞腿洗凈后在正反面各劃兩刀,方便入味,再放入蔥末蒜末,倒入2勺料酒、2勺生抽少許鹽和胡椒粉抓勻腌制半小時,熱鍋倒少許油,將雞腿放入鍋中煎至兩面金黃,再淋入腌制剩余的料汁后在鍋中倒入半碗水,大火煮開小火燜熟即可出鍋。
  • 雞腿怎么切

    切雞腿需要先剪刀從雞腿露出骨頭的地方深入,沿著中間的那根骨頭往下剪,然后把雞腿轉個身,沿著骨頭把左右兩邊的肉都剔下,接著把骨頭根部的肉也拆下,沿著骨頭把后面的肉也拆下,最后用刀沿著雞腿肉紋理切即可。
  • 雞腿做苦了如何補救

    雞腿變苦是因為做糖醋雞腿的時候,里面的糖變焦糖了,所以導致口感上發(fā)苦,去除苦味需要將已經變苦的雞腿重新回鍋,首先準備適量的熱開水,然后倒入回鍋的雞腿中,燜煮五分鐘,要翻炒保證焦糖被稀釋且均勻裹在雞腿上,最后品嘗味道即可出鍋。
  • 雞腿做苦了怎么補救

    雞腿變苦是因為做糖醋雞腿的時候,里面的糖變焦糖了,所以導致口感上發(fā)苦,去除苦味需要將已經變苦的雞腿重新回鍋,首先準備適量的熱開水,然后倒入回鍋的雞腿中,燜煮五分鐘,要翻炒保證焦糖被稀釋且均勻裹在雞腿上,最后品嘗味道即可出鍋。
  • 炸雞腿沒熟還能怎么補救

    炸雞沒熟可以用微波爐的小火加熱幾分鐘,或者用烤箱加熱一下,調好適量的時間,不然的時間長了炸雞會焦,或者在重新回鍋中,把油放入鍋中,等鍋中的油燒熱,然后再把沒熟的炸雞放入鍋中重新炸熟即可。
雞腿做苦了怎么補救相關問答
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