清明節(jié)源自上古時(shí)代的春祭活動(dòng)，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是自然節(jié)氣點(diǎn)，也是傳統(tǒng)節(jié)日。清明節(jié)習(xí)俗甚多，全國各地文化不同，但掃墓祭祖、踏青是共同基本禮俗主題。清明掃墓即為墓祭，謂之對(duì)祖先的思時(shí)之敬，祭掃祖先是對(duì)先人的緬懷方式，其習(xí)俗由來久遠(yuǎn)。

冬至吃餃子是為了紀(jì)念我國醫(yī)學(xué)家張仲景，餃子原名為嬌耳，張仲景曾用驅(qū)寒嬌耳湯救治了很多被饑寒凍壞了耳朵的貧苦百姓，有冬至吃了餃子不會(huì)凍耳朵的說法。餃子營養(yǎng)全面，有菜有肉有主食，冬至吃餃子是驅(qū)寒進(jìn)補(bǔ)的首選。

冬至一般是每年公歷12月21－23日，根據(jù)周朝的記載，民間有利用冬至日至郊外祭祀天的活動(dòng)，又因?yàn)橹軞v的正月為夏歷的十一月，因此，在周代的正月等于我們現(xiàn)在的十一月，所以拜歲和賀冬并沒有分別，一直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開。

冬至是24節(jié)氣中最早被制訂的一個(gè)，時(shí)間在每年的公歷12月21日-23日之間。冬至是我國重要的歲時(shí)節(jié)日，古代民間有冬至大如年之說，其節(jié)日習(xí)俗傳承已近3000年，是中華民族寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

冬至過后以寒冷天氣為主，故人們進(jìn)補(bǔ)偏于溫?zé)帷⒀a(bǔ)養(yǎng)陽氣以抵御寒邪，餃子是一種營養(yǎng)全面且易消化吸收的美食，可以用羊肉、白菜、大蔥、韭菜、蘿卜等做餡，這些菜均偏溫?zé)嵝?，?duì)人體能起到一定的溫陽作用。

一般來說，冬至吃餃子的更為常見，但是也有一些地方在立冬有吃餃子的習(xí)俗。有諺語冬至餃子夏至面，認(rèn)為冬天寒冷而人體耗熱量多故應(yīng)該多食有營養(yǎng)的食品補(bǔ)充熱量，因此有冬至日有食餃子和餛飩的習(xí)俗。

冬至是24節(jié)氣中最早被制訂的一個(gè)，時(shí)間在每年的公歷12月21日-23日之間。冬至是我國重要的歲時(shí)節(jié)日，古代民間有冬至大如年之說，其節(jié)日習(xí)俗傳承已近3000年，是中華民族寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

冬至吃餃子源于醫(yī)圣張仲景，當(dāng)他看到嚴(yán)寒中百姓耳朵被凍壞，故用面包上驅(qū)寒藥材，煮熟做成嬌耳湯治好了百姓的耳朵。

冬至過節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今，《清嘉錄》甚至有冬至大如年之說，這表明古人對(duì)冬至十分重視。人們認(rèn)為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為冬節(jié)，官府要舉行祝賀儀式稱為賀冬，例行放假。