蓮藕粉怎么沖不結(jié)團(tuán)相關(guān)信息
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先將各種果脯切碎備用,把藕粉放入碗中加白糖和適量溫水?dāng)嚢杈鶆虺蔀闊o(wú)顆粒狀粉漿,然后加入開水,一邊加入一邊攪拌,待藕粉慢慢變透明濃稠,加入果脯繼續(xù)攪拌,接著加入糖和桂花繼續(xù)拌均勻,當(dāng)藕粉透明無(wú)小疙瘩即可食用。
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先將各種果脯切碎備用,把藕粉放入碗中加白糖和適量溫水?dāng)嚢杈鶆虺蔀闊o(wú)顆粒狀粉漿,然后加入開水,一邊加入一邊攪拌,待藕粉慢慢變透明濃稠,加入果脯繼續(xù)攪拌,接著加入糖和桂花繼續(xù)拌均勻,當(dāng)藕粉透明無(wú)小疙瘩即可食用。
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先將各種果脯切碎備用,把藕粉放入碗中加白糖和適量溫水?dāng)嚢杈鶆虺蔀闊o(wú)顆粒狀粉漿,然后加入開水,一邊加入一邊攪拌,待藕粉慢慢變透明濃稠,加入果脯繼續(xù)攪拌,接著加入糖和桂花繼續(xù)拌均勻,當(dāng)藕粉透明無(wú)小疙瘩即可食用。
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1、準(zhǔn)備一個(gè)空的碗,然后將藕粉倒入碗里。2、倒入少量涼白開,然后用勺子攪拌均勻,要讓藕粉顆粒完全融化。3、往碗里倒入開水,倒開水的過(guò)程中要一邊倒一邊用勺子攪拌,直到藕粉成型即可。4、根據(jù)自己的口感加入腰果、蔓越莓等堅(jiān)果。
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制作藕粉涼粉時(shí),不能夠只依靠藕粉這一種原材料,因?yàn)榇蟛糠执b藕粉純度比較低,所以需要添加類似綠豆淀粉這樣的原料,才能夠使藕粉涼粉結(jié)塊。
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當(dāng)藕粉沖成了水狀,說(shuō)明是配比不均勻,通常是藕粉放入偏少或者添水過(guò)多形成,導(dǎo)致藕粉沖的很稀,要是這樣最好不要再食用了,可以把藕粉用來(lái)煮粥,或者調(diào)配成紫菜湯、雞蛋湯來(lái)食用就可以。
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首先將藕粉倒入碗中用涼水化開,涼水沒過(guò)藕粉即可,充分化開無(wú)小顆粒后,再倒入剛燒開的沸水,邊倒邊快速攪拌成透明膠狀,然后撒入紅糖繼續(xù)攪拌均勻即可。
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