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速凍餃子變黑了就不能吃了，放在冰箱里的速凍餃子放的時(shí)間長(zhǎng)了變黑，對(duì)身體不好，而且速凍餃子就算沒(méi)有變黑也不是很健康，所以不能因?yàn)槔速M(fèi)而吃了，還是得注意自己的身體。
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速凍餃子變黑了就不能吃了，放在冰箱里的速凍餃子放的時(shí)間長(zhǎng)了變黑，對(duì)身體不好，而且速凍餃子就算沒(méi)有變黑也不是很健康，所以不能因?yàn)槔速M(fèi)而吃了，還是得注意自己的身體。
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速凍餃子變黑了就不能吃了，放在冰箱里的速凍餃子放的時(shí)間長(zhǎng)了變黑，對(duì)身體不好，而且速凍餃子就算沒(méi)有變黑也不是很健康，所以不能因?yàn)槔速M(fèi)而吃了，還是得注意自己的身體。
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速凍餃子變黑了就不能吃了，放在冰箱里的速凍餃子放的時(shí)間長(zhǎng)了變黑，對(duì)身體不好，而且速凍餃子就算沒(méi)有變黑也不是很健康，所以不能因?yàn)槔速M(fèi)而吃了，還是得注意自己的身體。
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速凍餃子變黑了就不能吃了，放在冰箱里的速凍餃子放的時(shí)間長(zhǎng)了變黑，對(duì)身體不好，而且速凍餃子就算沒(méi)有變黑也不是很健康，所以不能因?yàn)槔速M(fèi)而吃了，還是得注意自己的身體。
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速凍餃子變黑了就不能吃了，放在冰箱里的速凍餃子放的時(shí)間長(zhǎng)了變黑，對(duì)身體不好，而且速凍餃子就算沒(méi)有變黑也不是很健康，所以不能因?yàn)槔速M(fèi)而吃了，還是得注意自己的身體。
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和面時(shí)控制好用水量，而且和面的時(shí)間需要保持在7分鐘左右，控制好餃子的餡料，將凍結(jié)的溫度調(diào)到適合的溫度，防止餃子皮水分升華干燥，皮餡比列控制在6：4，保存時(shí)利用網(wǎng)格盒子裝好再進(jìn)行速凍即可防止產(chǎn)生裂痕。
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煮速凍餃子時(shí)需要水開(kāi)之后下鍋并蓋上鍋蓋，為了防止粘連，可先用漏勺順著一個(gè)方向輕輕推動(dòng)，大火煮開(kāi)后打開(kāi)鍋蓋繼續(xù)煮2至3分鐘，加點(diǎn)涼水，這樣連續(xù)三次，直至餃子皮呈透明狀，稍滾開(kāi)一到兩分鐘即可裝盤(pán)。
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凍餃子被凍在一起可以先把餃子放在一個(gè)袋子里，然后把袋子封緊，輕輕敲桌子把餃子分開(kāi)，還可以放入冷藏室冷藏幾分鐘解凍，或者提前拿出來(lái)讓餃子自然解凍。
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包完餃子想要速凍可以先將餃子排列在器皿上，送進(jìn)冰箱里冷凍一段時(shí)間后將餃子拿出來(lái)，只要餃子和餃子之間不會(huì)粘連即可，把餃子放好了后需要把保鮮袋密封起來(lái)，保護(hù)餃子水分盡可能慢一些被冰箱吸走，這樣速凍的餃子不容易被凍裂開(kāi)。
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