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食用鹽是比較純凈的氯化鈉，工業(yè)鹽不僅有氯化鈉，同時還有很高含量的亞鈉，食鹽融水之后是中性的，工業(yè)鹽融化之后是堿性，食鹽比較穩(wěn)定，不會隨意發(fā)生變化，工業(yè)鹽在干燥的時候比較穩(wěn)定，不過會逐漸吸收掉空氣中的氧分最終成為鈉。
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食用鹽是比較純凈的氯化鈉，工業(yè)鹽不僅有氯化鈉，同時還有很高含量的亞鈉，食鹽融水之后是中性的，工業(yè)鹽融化之后是堿性，食鹽比較穩(wěn)定，不會隨意發(fā)生變化，工業(yè)鹽在干燥的時候比較穩(wěn)定，不過會逐漸吸收掉空氣中的氧分最終成為鈉。
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食用鹽是比較純凈的氯化鈉，工業(yè)鹽不僅有氯化鈉，同時還有很高含量的亞鈉，食鹽融水之后是中性的，工業(yè)鹽融化之后是堿性，食鹽比較穩(wěn)定，不會隨意發(fā)生變化，工業(yè)鹽在干燥的時候比較穩(wěn)定，不過會逐漸吸收掉空氣中的氧分最終成為鈉。
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食用鹽是比較純凈的氯化鈉，工業(yè)鹽不僅有氯化鈉，同時還有很高含量的亞鈉，食鹽融水之后是中性的，工業(yè)鹽融化之后是堿性，食鹽比較穩(wěn)定，不會隨意發(fā)生變化，工業(yè)鹽在干燥的時候比較穩(wěn)定，不過會逐漸吸收掉空氣中的氧分最終成為鈉。
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食用鹽是比較純凈的氯化鈉，工業(yè)鹽不僅有氯化鈉，同時還有很高含量的亞鈉，食鹽融水之后是中性的，工業(yè)鹽融化之后是堿性，食鹽比較穩(wěn)定，不會隨意發(fā)生變化，工業(yè)鹽在干燥的時候比較穩(wěn)定，不過會逐漸吸收掉空氣中的氧分最終成為鈉。
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食用鹽是比較純凈的氯化鈉，工業(yè)鹽不僅有氯化鈉，同時還有很高含量的亞鈉，食鹽融水之后是中性的，工業(yè)鹽融化之后是堿性，食鹽比較穩(wěn)定，不會隨意發(fā)生變化，工業(yè)鹽在干燥的時候比較穩(wěn)定，不過會逐漸吸收掉空氣中的氧分最終成為鈉。
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食用鹽是比較純凈的氯化鈉，工業(yè)鹽不僅有氯化鈉，同時還有很高含量的亞鈉，食鹽融水之后是中性的，工業(yè)鹽融化之后是堿性，食鹽比較穩(wěn)定，不會隨意發(fā)生變化，工業(yè)鹽在干燥的時候比較穩(wěn)定，不過會逐漸吸收掉空氣中的氧分最終成為鈉。
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食用鹽是比較純凈的氯化鈉，工業(yè)鹽不僅有氯化鈉，同時還有很高含量的亞鈉，食鹽融水之后是中性的，工業(yè)鹽融化之后是堿性，食鹽比較穩(wěn)定，不會隨意發(fā)生變化，工業(yè)鹽在干燥的時候比較穩(wěn)定，不過會逐漸吸收掉空氣中的氧分最終成為鈉。
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食用鹽是比較純凈的氯化鈉，工業(yè)鹽不僅有氯化鈉，同時還有很高含量的亞鈉，食鹽融水之后是中性的，工業(yè)鹽融化之后是堿性，食鹽比較穩(wěn)定，不會隨意發(fā)生變化，工業(yè)鹽在干燥的時候比較穩(wěn)定，不過會逐漸吸收掉空氣中的氧分最終成為鈉。
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食用鹽是比較純凈的氯化鈉，工業(yè)鹽不僅有氯化鈉，同時還有很高含量的亞鈉，食鹽融水之后是中性的，工業(yè)鹽融化之后是堿性，食鹽比較穩(wěn)定，不會隨意發(fā)生變化，工業(yè)鹽在干燥的時候比較穩(wěn)定，不過會逐漸吸收掉空氣中的氧分最終成為鈉。
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玫瑰鹽可以在烹飪，米湯，水果及飲用水中加入適量的玫瑰鹽，玫瑰鹽含有更多的鐵和其他礦物質，使它呈現(xiàn)出一種特殊的粉紅色，所以它被稱為玫瑰鹽。
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玫瑰鹽可以在烹飪，米湯，水果及飲用水中加入適量的玫瑰鹽，玫瑰鹽含有更多的鐵和其他礦物質，使它呈現(xiàn)出一種特殊的粉紅色，所以它被稱為玫瑰鹽。
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玫瑰鹽可以在烹飪，米湯，水果及飲用水中加入適量的玫瑰鹽，玫瑰鹽含有更多的鐵和其他礦物質，使它呈現(xiàn)出一種特殊的粉紅色，所以它被稱為玫瑰鹽。
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普通市面上食用鹽沒有保質期，但添加了碘或鋅、硒、鈣、核黃素等微量元素的食用鹽保質期為一年。鹽受熱、光和風等影響，容易氧化分解而使碘失效，故碘鹽應存放在加蓋的有色密封容器內，放于干燥、陰涼處，避免日光暴曬和空氣吸濕。
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保存焯過水的春筍首先要挑選壞春筍丟掉，然后用報紙將春筍包兩至三層，再放到干燥的大紙箱盒子里面，保證春筍干燥度，最后將春筍放進家里陰涼干燥處或放到家里的冰箱里即可，保存過程中需要注意過程中要避免太陽的直接照射，這樣的話春筍可以放很長時間。
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納潮：納潮實際上是生產原鹽的原料提取過程。海水是鹽業(yè)生產的原料，為確保生產的正常進行，必須千方百計地保證原料的供應。制鹵：鹵水濃度逐步提高，最后濃縮成飽和鹵。結晶：當鹽類濃度達到飽和時，將以晶體形式析出。收鹽：就是將長成的鹽，利用人工或機械將鹽收起堆坨。
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大料水只能放一天，不能放太久，大料水放的時間久了容易變質，如果人飲食了對人身健康不利。若需要儲存，需放進冷凍冰箱柜，最好是當天用完當天扔掉。
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因為里面含有雜質。海鹽又名大鹽。為沿海鹽田取水經(jīng)日曬制成。含氯化鈉達90％，常含有雜質，主要用于腌制食品。也可以把海鹽炒熱敷肚子用來緩解腸痙攣或痛經(jīng)。
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保存鹽漬裙帶菜可以將裙帶菜經(jīng)水洗或煮沸后瀝干水裝入箱子里，再放入冷庫中急速冷凍保存，或者在燙后迅速冷卻讓它涼透，進行脫水及時拌鹽用鹽漬一天半之后就可以脫水分離包裝然后放入冰箱保存即可。
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保存鹽漬裙帶菜可以將裙帶菜經(jīng)水洗或煮沸后瀝干水裝入箱子里，再放入冷庫中急速冷凍保存，或者在燙后迅速冷卻讓它涼透，進行脫水及時拌鹽用鹽漬一天半之后就可以脫水分離包裝然后放入冰箱保存即可。
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