1、原料:小米、面粉、白芝麻、黑芝麻、五香粉、孜然粉、辣椒面、花椒面、椒鹽、鹽。2、起鍋燒水,把小米倒入鍋中煮開(kāi)。小米煮到發(fā)軟漲開(kāi)的程度就可以撈出來(lái)了。3、等小米冷卻之后,往里倒入面粉,加適量鹽、五香粉、...
番茄米線是一道美味家常菜,以米線、西紅柿、雞蛋、小油菜、圓白菜、火腿片為主要食材,美味可口,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。以下是制作番茄米線的步驟:1. 將西紅柿切滾刀塊,圓白菜撕大片,油菜洗凈備用。2. 燒熱鍋,倒入適量油,將打散的雞蛋液倒入鍋中炒熟,盛出備用。3. 鍋中倒入適量油,將西紅柿塊放入鍋中翻炒至熟爛,倒入適量清水。4. 將米線放入鍋中煮熟,再放入炒好的雞蛋和切好的圓白菜、油菜。5. 最后加入適量鹽和香油,攪拌均勻即可。番茄米線不僅口感Q彈,而且富含多種蔬菜和蛋白質(zhì),有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米線,一道以米線1份;西紅柿1個(gè);圓白菜;小油菜;雞蛋1個(gè);火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清燉的排骨湯1份(可用清水代替或者其他高湯)等為主料烹飪的菜肴。想了解更多相關(guān)信息,可以咨詢上海大鼓餐飲管理有限公司,謝謝!
椒鹽適量甘梅適量植物油適量 步驟1 將小米提前在水中泡20小時(shí)以上,控干水后將小米 玉米淀粉混合在一起 揉成硬面團(tuán) 不能稀軟 蓋上保鮮膜醒20分鐘 步驟2 醒好的面團(tuán)搟成薄餅形狀 要薄一些 不能太厚 步驟3 切成塊狀或...
椒鹽 適量 橄欖油 10克 非油炸更健康—自制小米鍋巴的做法 小米淘洗一遍,放適量清水,上鍋蒸制20分鐘;蒸好后放涼備用;請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 取大碗,把蒸好的小米飯、面粉、雞蛋、鹽、小蘇打、橄欖油混合,揉成...
制作小米鍋巴需要準(zhǔn)備的食材有:小米100克、面粉180克、雞蛋兩個(gè)、鹽少許、胡椒粉適量、椒鹽適量、油適量。第一步,小米用溫水淘凈,在水里浸泡24小時(shí),盡量用手一捻能碎裂感。我覺(jué)得顆粒感太強(qiáng)需要蒸熟再炸,如果喜歡成品...
食材:小米70克、面粉500克、鹽適量、雞蛋1-2個(gè)、孜然粉適量、辣椒粉適量、燒烤料或者椒鹽。做法步驟:1、蒸小米 首先準(zhǔn)備70克小米清洗干凈,蒸鍋加水籠屜鋪上打濕的籠布,然后把小米鋪放在籠布上面均勻攤開(kāi),蓋上鍋蓋大火...
7、鍋中放入適量油,油溫五成熱,將鍋巴放入鍋中,小火慢煎。8、炸至金黃酥脆,撈出裝盤(pán),撒上適量孜然粉,椒鹽,喜歡辣的,還可以撒一些辣椒粉。9、攪拌均勻就可以吃了,真的特別美味,大人小孩都愛(ài)吃。工具/材料 小...
【自制小米鍋巴】所需材料:小米半碗、面粉半碗、雞蛋1個(gè)、十三香1茶匙、辣椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、白糖1/3湯匙、鹽適量 做法步驟:把小米淘洗干凈,用溫水浸泡2小時(shí),把小米泡至膨脹變大,然后把小米瀝凈水分,把十三...
小米鍋巴的做法步驟 1. 小米洗凈泡4小時(shí),淋干水后用搟面杖稍壓,與面粉混合揉成略硬的面團(tuán)搟薄片。2. 熱油鍋中炸熟(中火炸成金黃色)。3. 撈出后依個(gè)人口味撒上食鹽和孜然粉攪拌均勻即可食用(喜麻辣可換花椒面...
用料 小米 300g 面粉 300g 十三香 適量 鹽 適量 雞蛋 一個(gè) 芝麻 適量 孜然 適量 辣椒面 適量 小米鍋巴(小時(shí)候的味道)的做法 小米加水,放微波爐加熱三分鐘。盆中加入雞蛋,十三香,面粉,鹽...