1、插上電源，想選擇那個功能就直接按“功能”鍵，有 指示燈 提醒，選好就按“開始”鍵工作，“粥/湯”、“蒸/煮”功能才能用“烹調時間”鍵設定;2、電飯煲的自動斷電裝置是一個感溫磁鋼 開關 ，飯熟時，溫度100℃感溫磁鋼失磁而斷電。當煲內米未煮熟成飯時，有水繼續(xù)沸騰，溫度不會超過100℃，感溫磁鋼不會失磁;3、煲內米飯保溫時間長了，上層會發(fā)生干硬，只要在燒煮前于米粒上鋪一層干凈的紗布，就可避免干層;