泡打粉是一種膨松劑，可以用來當做面包、蛋糕、餅干等等食物的發(fā)酵劑，其主要的作用就是讓面粉快速發(fā)酵，用泡打粉制作出來的食物口感也會非常松軟。注意買回來的泡打粉，使用完后要進行密封保存，并放到陰涼干燥的地方。

通常蛋白質(zhì)含量在51.5%以上就可叫做高筋面粉，高筋面粉顏色較深，有活性且光滑。高筋面粉在蛋糕方面僅限于高成分的水果蛋糕中使用。因為高筋面粉制作蛋糕很容易起筋，做出來的蛋糕并不松軟，食用口感較差。高筋面粉多用于松餅和奶油空心餅。

首先把雞蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖繼續(xù)打，直到變成奶油狀，蛋黃里面加糖，面粉，牛奶攪拌好，倒入一半的奶油狀蛋清，上下攪拌均勻后倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好，電飯煲倒入少許油均勻涂在鍋內(nèi)，倒入攪拌好的東西，按下煮飯鍵即可。

保存蒸好的米飯需要先把米飯裝到大小適當?shù)男″?，大鍋不方便放進冰箱冷藏，然后把飯粒攪拌松散，米飯翻松可以冷卻得更快，同時可以把大部分的水氣蒸發(fā)散失掉，接著加蓋冷藏可以防止飯的水分被冰箱吸收，同時可以避免米飯沾染上其他食物的味道。

長按小紅書的視頻在彈出的頁面點擊保存到本地相冊，即可將視頻保存到本地，以下是具體操作步驟：1、打開手機上的小紅書，選擇一個要下載的視頻。2、長按該視頻，在彈出的頁面點擊“保存到本地相冊”即可。

1、首先打開手機上的“小紅書”，點擊右上角的“搜索圖標”。2、然后輸入“圖片”，點擊進入需要保存的圖片。3、最后長按圖片，點擊“保存到本地相冊”即可。

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把ppt轉(zhuǎn)換成word可以通過創(chuàng)建講義，另存為和復(fù)制大綱來完成。以創(chuàng)建講義為例，具體操作如下：1、首先打開需要轉(zhuǎn)換成word的PPT，點擊文件。2、然后點擊導出，點擊創(chuàng)建講義，點擊創(chuàng)建講義。3、最后點擊“只使用大綱”，點擊“確定”即可。

蛋糕上的煙花棒使用方法是一個手拿煙花棒，一個手拿打火機，用打火機直接點煙花棒就可以了，燃燒時間為30秒-60秒。

在夏天的時候，紙杯蛋糕是無法在常溫下過夜的，因為夏天的溫度太高了，很容易讓蛋糕餿掉，所以在夏天的時候大家可以選擇把紙杯蛋糕放入冰箱里面，這樣就可以過夜保存了，在冬天的時候放入常溫下是可以的，具體還是要看溫度來，最好還是放冰箱里面。

首先把雞蛋在碗中打散用筷子拌勻，然后往碗里加入兩倍雞蛋的溫水，把水和雞蛋攪拌均勻，接著在鍋中把水燒熱，再把雞蛋放上蒸屜開小火蒸煮，在放入蒸鍋前也可以蓋上保鮮膜，蒸煮時間大概10－15分鐘，最后根據(jù)個人喜好再撒上蔥花即可。

首先把蛋糕粉倒到一個大容器里，慢慢倒入200毫升的冷水，一邊倒一邊攪拌，攪拌成糊糊狀，然后在蛋糕模四壁涂上融化了的黃油，把之前拌好的面糊倒進蛋糕模里面，將烤箱預(yù)熱后，160度烘烤60分鐘即可。

保存面包想要不硬可以將新鮮面包裝入食品級塑料袋里再扎緊袋口，然后放在常溫下可保存兩天左右的時間，或者在塑料袋里放少許綠葉蔬菜進行保存，還可以把面包放入冰箱冷凍室保存，或者用保鮮膜把面包密封起來直接放入冷藏室。

在夏天的時候，紙杯蛋糕是無法在常溫下過夜的，因為夏天的溫度太高了，很容易讓蛋糕餿掉，所以在夏天的時候大家可以選擇把紙杯蛋糕放入冰箱里面，這樣就可以過夜保存了，在冬天的時候放入常溫下是可以的，具體還是要看溫度來，最好還是放冰箱里面。

保存面包想要不硬可以將新鮮面包裝入食品級塑料袋里再扎緊袋口，然后放在常溫下可保存兩天左右的時間，或者在塑料袋里放少許綠葉蔬菜進行保存，還可以把面包放入冰箱冷凍室保存，或者用保鮮膜把面包密封起來直接放入冷藏室。

蜂蜜可以直接常溫保存，但是需要天氣不熱且放在陰涼的地方，而且要選擇高溫消毒的容器進行存放，還可以在存放蜂蜜的容器上覆上一層保鮮膜，然后蓋上蓋子進行密封保存，或者是將已經(jīng)密封好的蜂蜜放入裝有冷水的盆里進行冷水保存。

保存發(fā)糕需要使用廚房專用紙巾將發(fā)糕蓋住，然后準備一個小噴壺，往紙巾上噴些煮過的開水，微微打濕紙巾后把發(fā)糕放里原包裝盒中或者是放進食品塑料保鮮袋中，最后把它放入冰箱的冷藏室進行保存即可。

保存蛋糕需要使用廚房專用紙巾將蛋糕蓋住，準備一個小噴壺并且往紙巾上噴些煮熟的開水，微微打濕紙巾后把蛋糕放進蛋糕專用包裝盒中或者是放進食品塑料保鮮袋中，最后把蛋糕放入冰箱的冷藏室進行保存即可。