晾曬茄子干需要把茄子洗凈然后切條，并撒上適量的細(xì)鹽，混合均勻，接著將煮好的茄子放入沸騰的蒸籠中，并將蒸好的茄子瀝干水分，然后放在陽光下暴曬直到茄子完全干燥，晾曬完成后放入袋子密封即可。

晾曬茄子干需要把茄子洗凈然后切條，并撒上適量的細(xì)鹽，混合均勻，接著將煮好的茄子放入沸騰的蒸籠中，并將蒸好的茄子瀝干水分，然后放在陽光下暴曬直到茄子完全干燥，晾曬完成后放入袋子密封即可。

1、曬茄子之前我們需要先去買一些新鮮肥美的圓茄子，不要買那種比較老或者是看起來比較瘦癟的茄子。2、茄子洗干凈切成均勻大小的茄子條，撒鹽去除茄子水分，茄子條放入鍋中蒸到半熟的時(shí)候把茄子撈出來瀝干水分。3、將茄子中的水瀝干后把茄干擺開放到陽光下進(jìn)行曝曬，曬得時(shí)候需要將茄子翻面，這樣曬得更加的均勻。4、茄子完全曬干后就可以放進(jìn)薄膜袋中密封，放在陰涼的地方進(jìn)行保存，要吃的時(shí)候取出一點(diǎn)泡開就可以了。

保存枇杷可以把新鮮干凈的松針直接鋪在干燥的地面或者樓板上，再把購買回來的新鮮枇杷果全部鋪在松針上面就能有效延長枇杷的保質(zhì)期，或者裝在酒壇以及小缸內(nèi)進(jìn)行保存，在底部鋪好稻草，蓋上麻袋或者竹簾放在陰涼通風(fēng)的環(huán)境中進(jìn)行保存。

想要萵筍保存得久可以先將萵筍放葉子摘掉，不刮皮放在保鮮袋中然后再放置到冰箱中，或者可以用水浸泡，也可以把萵筍放進(jìn)冰箱保存，最好是不要超過四到五天就把萵筍吃掉。

茄子可以曬干保存，需要選擇新鮮的嫩茄子，將選好的茄子去掉蒂部，然后洗凈，根據(jù)個(gè)人喜好切成塊狀或者是條狀，切好以后撒適量細(xì)鹽拌勻茄子，再放入水中，將茄子撈出放入燒開的蒸鍋上，蒸熟后撈出，最后將蒸好的茄子瀝干水分放在太陽下鋪開暴曬即可。

晾曬茄子干需要把茄子洗凈然后切條，并撒上適量的細(xì)鹽，混合均勻，接著將煮好的茄子放入沸騰的蒸籠中，并將蒸好的茄子瀝干水分，然后放在陽光下暴曬直到茄子完全干燥，晾曬完成后放入袋子密封即可。

茄子干不蒸不可以直接曬干，而且曬茄子干需要選擇新鮮的嫩茄子，將選好的茄子去掉蒂部并洗凈，切成塊狀或條狀，然后撒適量細(xì)鹽拌勻茄子，再放入水中，將茄子撈出放入燒開的蒸鍋上，稍微蒸的熟一些就撈出，最后將蒸好的茄子瀝干水分后放在太陽下鋪開暴曬即可。

茄子干不蒸不可以直接曬干，而且曬茄子干需要選擇新鮮的嫩茄子，將選好的茄子去掉蒂部并洗凈，切成塊狀或條狀，然后撒適量細(xì)鹽拌勻茄子，再放入水中，將茄子撈出放入燒開的蒸鍋上，稍微蒸的熟一些就撈出，最后將蒸好的茄子瀝干水分后放在太陽下鋪開暴曬即可。

晾曬茄子干需要把茄子洗凈然后切條，并撒上適量的細(xì)鹽，混合均勻，接著將煮好的茄子放入沸騰的蒸籠中，并將蒸好的茄子瀝干水分，然后放在陽光下暴曬直到茄子完全干燥，晾曬完成后放入袋子密封即可。