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蜂蜜的PH值大約在3~4之間,從溶液酸堿度上看是酸性的,但從食物酸堿性上看卻是堿性食物,食物的酸堿性與食物本身的PH值無(wú)關(guān),只取決于食物代謝后產(chǎn)物的酸堿性,蜂蜜的代謝產(chǎn)物中富含鉀、鈣、鎂、鈉等堿性元素,因此PH值雖然呈酸性的蜂蜜實(shí)際上是堿性食物。
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蜂蜜“食療”在我國(guó)已有幾千年的歷史。新鮮成熟的蜂蜜可直接服用,也可將其配成水溶液,因?yàn)樗芤罕燃兎涿鄹孜?。喝蜂蜜水有著抗菌消炎、促進(jìn)組織細(xì)胞再生,促進(jìn)消化,改善睡眠,提高免疫力等多方面作用。不過(guò),喝蜂蜜水也有禁忌,喝不對(duì)小心惹病傷身。方法清晨空腹第一杯就飲用蜂蜜水,不利健康 蜂蜜水中含有相應(yīng)的糖分,不是以單純水的形式存在。飲用后,蜜中的果糖要經(jīng)過(guò)人體代謝轉(zhuǎn)化為葡萄糖,才能被人體所吸收利用,這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內(nèi)環(huán)境的作用?! 《?,蜂蜜作為第一杯水,不能有效地補(bǔ)充機(jī)體細(xì)胞的水分,...