專題文章
時長：00:00更新時間：2022-04-02 08:49:50
1、主料：毛薯。2、輔料：蔥、鹽。3、把洗干凈削皮的毛薯，用專用的刷泥工具刷成薯泥。4、刷好的泥攪拌均勻。5、加入切成碎末的蔥和紅椒。6、再添加適量的鹽，用手攪拌均勻。7、倒入油，等油溫七分熱就可以下鍋炸了。8、炸的時候用左手拇指和食指擠壓攪拌好的薯泥，再用瓷器勺子挖出，放入油鍋內(nèi)。9、炸的同時，火不能開太大，中火就可以了，火太大容易焦糊變黑。10、一邊炸一邊記得把薯包翻動，讓薯包炸得更均勻。
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