青芒怎么切

切芒果需要先準(zhǔn)備好一個(gè)芒果和一把刀，用刀將芒果沿核從左右兩邊分別進(jìn)行切開，取下芒果的果核，接著將芒果的兩邊用刀橫切再豎切成網(wǎng)格狀，然后輕微用力將芒果上翻，最后用刀將芒果沿果皮劃下，放入盤中就可以了。

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方法一：先將切開的芒果用保鮮膜包裹起來放入袋子里，再放入成熟了的香蕉和蘋果催熟，然后放入冰箱冷藏室，第二天食用即可；方法二：將芒果皮削去，再將芒果肉切成塊，放入碗中，加入鹽、辣椒粉腌制即可，不吃辣的可以放入白糖。

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芒果如何切好，氧化作用。水果變黑是由于被切開的水果的表皮以及內(nèi)部充當(dāng)“保護(hù)墻”的薄膜破裂，使氧氣進(jìn)入水果內(nèi)部造成的。氧氣會(huì)與水果中的一些化合物發(fā)生反應(yīng)（通常是嵌入到這些化合物中），把這些化合物氧化。而有很多化合物在被氧化后呈現(xiàn)棕黑色，這樣水果芒果是少數(shù)富含蛋白質(zhì)的水果，多吃易飽。怎么切芒果讓他好吃又好看呢材料/工具水果刀芒果方法芒果直立，在側(cè)面切下（不要切到芒果核）(1)