1、白酒去魚腥味將魚洗凈后，在魚身上涂抹一層白酒，過幾分鐘后用水沖去，即可去除魚腥味。2、紅葡萄酒去魚腥味將魚處理好后，往剖開的魚肚子內(nèi)灑上些紅葡萄酒，可以有效去除魚腥味。3、米酒去除魚腥味將處理好的...
1.用茶水洗手或者用泡過的茶葉擦洗均可以去除異味。2.用食醋洗手，再用水清洗，即可去掉腥味．3.用檸檬汁或者檸檬片去醒味。4.也可以用牙膏擦手，再用水清洗，即可去掉腥味．5.用白酒擦洗，再用水清洗，即可去掉腥味．
1、食醋具有去腥的作用，可以先把雞鴨魚肉處理干凈，然后再用清水沖洗干凈之后，倒入適量的食醋浸泡一下，可以去除腥味。2、白酒，如果可以喝酒的話，則可以先把處理好的雞鴨魚肉等肉類食品放在白酒中浸泡一段時(shí)間，然后再炒肉...
滴幾滴檸檬汁也可以去除腥味。4、如果是海鮮，在海鮮里面加一些醋或放一些醬油或用檸檬水浸泡，可以去除腥味。5、把有腥味的菜，放入淘米水再加一點(diǎn)鹽輕輕搓洗，再用清水洗干凈，可以去腥味...
去腥味最好的方法如下：1、姜燒魚時(shí)有人喜歡把姜與魚一起下鍋，認(rèn)為這樣可去除魚腥。其實(shí)不然，過早放姜會(huì)使得魚體浸出蛋白質(zhì)阻礙生姜的去腥效果?？梢韵劝阳~在鍋里煮一會(huì)兒，待蛋白質(zhì)凝固后再放姜;也可在爆鍋時(shí)烹...
1、食醋：先把雞鴨魚肉處理干凈，再用清水沖洗干凈之后，倒入適量食醋浸泡一下，即可去除腥味。2、白酒：先把處理好的雞鴨魚肉等肉類食品放在白酒中浸泡一段時(shí)間，然后再烹飪，同樣能夠去除腥味。3、香料：很多香料均有去除腥味...
3、檸檬汁去腥。很多電視或者是西餐廳里，檸檬汁是必然出現(xiàn)在每道菜里的，多數(shù)的海味海鮮都有海里的腥味，在蒸魚或者做蝦中，可以用下這個(gè)方法，擠點(diǎn)檸檬汁上去，可以中和海鮮的腥味，同時(shí)也提高了菜的鮮味。4、醋去腥。
在烹飪魚蝦等海產(chǎn)品的時(shí)候，去腥極為有效，會(huì)使原料原本的肉香味和鮮味更佳。6、做青菜時(shí)除青菜的土氣味，最好的方法就是用蒜，將蒜放在熱油中煎小會(huì)兒立即蒜香飄逸，在放青菜，青菜自然蒜香為十足，去除土氣味兒。
如題，我想知道:什么東西去除腥味最好
有幾種方法可以去除肉類或魚類產(chǎn)生的腥味：蔥姜蒜：加入一些切碎的蔥姜蒜來炒菜或蒸魚，可以有效去除腥味。醋：在食材處理前，可以先用醋水浸泡一段時(shí)間，然后再洗凈和烹飪，可以有效地去除腥味。鹽：用鹽水泡一下肉類或...
2024/9/4
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