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保存包好的餛飩首先應(yīng)該將冰凍層取出并晾干水分，并在上面鋪一層保鮮膜。然后，用少許淀粉散在餛飩上，再將餛飩放入冷凍層里，冷凍幾個(gè)小時(shí)后將餛飩?cè)〕霾⒖焖俜湃氡ｕr袋里，最后繼續(xù)放入冷凍層冰凍即可。
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首先搟面皮時(shí)要撒點(diǎn)面粉在粘板上，做好面皮后取一張餛飩皮，把餡料放在中間，餛飩皮的邊緣稍微沾一點(diǎn)水，這樣包出來(lái)的餛飩，皮不容易破了，煮的時(shí)候也不會(huì)散開。
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想要包餛飩的時(shí)候不露餡，可以在搟面皮時(shí)要撒點(diǎn)面粉在粘板上，做好面皮后取一張餛飩皮，把餡料放在中間，餛飩皮的邊緣稍微沾一點(diǎn)水，這樣包出來(lái)的餛飩，皮就不容易破了，煮的時(shí)候也不會(huì)散開。
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煮速凍餃子時(shí)需要水開之后下鍋并蓋上鍋蓋，為了防止粘連，可先用漏勺順著一個(gè)方向輕輕推動(dòng)，大火煮開后打開鍋蓋繼續(xù)煮2至3分鐘，加點(diǎn)涼水，這樣連續(xù)三次，直至餃子皮呈透明狀，稍滾開一到兩分鐘即可裝盤。
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保存包好的餛飩首先應(yīng)該將冰凍層取出并晾干水分，并在上面鋪一層保鮮膜。然后，用少許淀粉散在餛飩上，再將餛飩放入冷凍層里，冷凍幾個(gè)小時(shí)后將餛飩?cè)〕霾⒖焖俜湃氡ｕr袋里，最后繼續(xù)放入冷凍層冰凍即可。
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自己包的餛飩想要凍起來(lái)可以先將餛飩排列在器皿上，送進(jìn)冰箱里冷凍一段時(shí)間后將餛飩拿出來(lái)，只要餛飩和餛飩之間不會(huì)粘連即可，放好了餛飩把保鮮袋密封起來(lái)，保護(hù)餛飩水分盡可能慢一些被冰箱吸走，這樣凍起來(lái)的餛飩不容易被凍裂開。
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保存包好的餛飩首先應(yīng)該將冰凍層取出并晾干水分，并在上面鋪一層保鮮膜。然后，用少許淀粉散在餛飩上，再將餛飩放入冷凍層里，冷凍幾個(gè)小時(shí)后將餛飩?cè)〕霾⒖焖俜湃氡ｕr袋里，最后繼續(xù)放入冷凍層冰凍即可。
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保存包好的餛飩首先應(yīng)該將冰凍層取出并晾干水分，并在上面鋪一層保鮮膜。然后，用少許淀粉散在餛飩上，再將餛飩放入冷凍層里，冷凍幾個(gè)小時(shí)后將餛飩?cè)〕霾⒖焖俜湃氡ｕr袋里，最后繼續(xù)放入冷凍層冰凍即可。
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自己包的餛飩想要凍起來(lái)可以先將餛飩排列在器皿上，送進(jìn)冰箱里冷凍一段時(shí)間后將餛飩拿出來(lái)，只要餛飩和餛飩之間不會(huì)粘連即可，放好了餛飩把保鮮袋密封起來(lái)，保護(hù)餛飩水分盡可能慢一些被冰箱吸走，這樣凍起來(lái)的餛飩不容易被凍裂開。
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先將餛飩排列在器皿上，送進(jìn)冰箱里冷凍一段時(shí)間后將餛飩拿出來(lái)，只要餛飩和餛飩之間不會(huì)粘連即可，放好了餛飩把保鮮袋密封起來(lái)，保護(hù)餛飩水分盡可能慢一些被冰箱吸走，這樣凍起來(lái)的餛飩不容易被凍裂開。
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