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面包面團(tuán)太粘手就是在揉面的時候水和面粉的比例不對，水太多，面粉太少，需要先在面團(tuán)上加入少量面粉，然后用雙手揉，等新加入的面粉已經(jīng)融入到面團(tuán)中后，繼續(xù)加入少量面粉揉勻，等面團(tuán)變得不那么粘手之后，在面團(tuán)上面滴適量食用油，用手揉勻即可。
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面包面團(tuán)太粘手就是在揉面的時候水和面粉的比例不對，水太多，面粉太少，需要先在面團(tuán)上加入少量面粉，然后用雙手揉，等新加入的面粉已經(jīng)融入到面團(tuán)中后，繼續(xù)加入少量面粉揉勻，等面團(tuán)變得不那么粘手之后，在面團(tuán)上面滴適量食用油，用手揉勻即可。
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補(bǔ)救沒發(fā)起來的面首先在面團(tuán)上按一個坑，倒少量白酒，用濕毛巾捂十分鐘，面就能重新發(fā)起來，其次在面團(tuán)里放少量白糖和食鹽，反復(fù)揉搓，再用濕毛巾捂十分鐘即可，最后還可以再加入一些酵母或小蘇打，重新揉面，和完面靜置半小時，面就能重新發(fā)起來。
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補(bǔ)救沒發(fā)起來的面首先在面團(tuán)上按一個坑，倒少量白酒，用濕毛巾捂十分鐘，面就能重新發(fā)起來，其次在面團(tuán)里放少量白糖和食鹽，反復(fù)揉搓，再用濕毛巾捂十分鐘即可，最后還可以再加入一些酵母或小蘇打，重新揉面，和完面靜置半小時，面就能重新發(fā)起來。
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面包發(fā)酵失敗可以在面團(tuán)上挖一個小洞，然后倒入適量的白糖，再蓋上濕布捂10分鐘左右，接著把面團(tuán)和一盆開水一起放入烤箱中發(fā)酵，等待一個多小時左右就能發(fā)好，也可以將面團(tuán)放在恒溫25-30度的環(huán)境中重新發(fā)酵，一般情況下都能及時補(bǔ)救。
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沒發(fā)起來的面包可以做成饅頭直接上鍋蒸熟，也可以做面食，搟薄之后切細(xì)就可下鍋，也可以做成煎餅，按壓成薄薄的一層慢慢煎至兩面金黃，還可以做成餅干，用模具做成自己喜歡的形狀放進(jìn)烤箱即可。
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沒發(fā)起來的面包可以做成饅頭直接上鍋蒸熟，也可以做面食，搟薄之后切細(xì)就可下鍋，也可以做成煎餅，按壓成薄薄的一層慢慢煎至兩面金黃，還可以做成餅干，用模具做成自己喜歡的形狀放進(jìn)烤箱即可。
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沒發(fā)起來的面包可以做成饅頭直接上鍋蒸熟，也可以做面食，搟薄之后切細(xì)就可下鍋，也可以做成煎餅，按壓成薄薄的一層慢慢煎至兩面金黃，還可以做成餅干，用模具做成自己喜歡的形狀放進(jìn)烤箱即可。
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可以在面團(tuán)上挖一個小洞，然后倒入適量的白糖，再蓋上濕布捂10分鐘左右，接著把面團(tuán)和一盆開水一起放入烤箱中發(fā)酵，等待一個多小時左右就能發(fā)好，也可以將面團(tuán)放在恒溫25-30度的環(huán)境中重新發(fā)酵，一般情況下都能及時補(bǔ)救。
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沒發(fā)起來的面包可以做成饅頭直接上鍋蒸熟，也可以做面食，搟薄之后切細(xì)就可下鍋，也可以做成煎餅，按壓成薄薄的一層慢慢煎至兩面金黃，還可以做成餅干，用模具做成自己喜歡的形狀放進(jìn)烤箱即可。
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沒發(fā)起來的面包可以做成饅頭直接上鍋蒸熟，也可以做面食，搟薄之后切細(xì)就可下鍋，也可以做成煎餅，按壓成薄薄的一層慢慢煎至兩面金黃，還可以做成餅干，用模具做成自己喜歡的形狀放進(jìn)烤箱即可。
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沒發(fā)起來的面包可以做成饅頭直接上鍋蒸熟，也可以做面食，搟薄之后切細(xì)就可下鍋，也可以做成煎餅，按壓成薄薄的一層慢慢煎至兩面金黃，還可以做成餅干，用模具做成自己喜歡的形狀放進(jìn)烤箱即可。
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可以在面團(tuán)上挖一個小洞，然后倒入適量的白糖，再蓋上濕布捂10分鐘左右，接著把面團(tuán)和一盆開水一起放入烤箱中發(fā)酵，等待一個多小時左右就能發(fā)好，也可以將面團(tuán)放在恒溫25-30度的環(huán)境中重新發(fā)酵，一般情況下都能及時補(bǔ)救。
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可以在面團(tuán)上挖一個小洞，然后倒入適量的白糖，再蓋上濕布捂10分鐘左右，接著把面團(tuán)和一盆開水一起放入烤箱中發(fā)酵，等待一個多小時左右就能發(fā)好，也可以將面團(tuán)放在恒溫25-30度的環(huán)境中重新發(fā)酵，一般情況下都能及時補(bǔ)救。
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