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刮土豆手發(fā)黑可以用稀草酸溶液擦拭然后用水洗凈，或者在水龍頭下一邊淋水再一邊用鋼絲球擦，如果是土豆表皮上殘留的泥土可以用偏堿性的皂劑或者可以用堿面水來(lái)清洗干凈，還可以將土豆放入一個(gè)棉質(zhì)布袋中扎緊口之后用手揉搓。
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避免削好的土豆變黑可先浸泡在冷水中，吃的時(shí)候拿出來(lái)，但是這種方法不能持續(xù)太久，還可以將切好的土豆洗干凈后再瀝干，放入保鮮袋中密封，然后放入冰箱長(zhǎng)期保鮮，防止變黑。
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鹵水甜了想要調(diào)回來(lái)可以加一些鹵料，也可以加一點(diǎn)味精或者食鹽和食醋來(lái)調(diào)味，還可以盛一部分出來(lái)加水進(jìn)行稀釋，或者在鹵水中多加點(diǎn)醬油并用煮茶葉蛋用的大片茶葉來(lái)進(jìn)行調(diào)節(jié)，這樣淡化鹵水中的甜味的效果也很好。
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煮面條容易糊鍋可以在面條被放入水中時(shí)，不要等到水完全沸騰才放入，當(dāng)鍋里的水開(kāi)始冒泡時(shí)直接把面條放入水中，過(guò)一會(huì)水沸騰時(shí)，在面條中加入冷水，也可以在煮面條時(shí)在鍋里加點(diǎn)鹽，平均每升水加入30克鹽就足夠了。
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如果是銀耳釘發(fā)黑可能是因?yàn)殡婂儗硬焕危ぶ置谖锏年P(guān)系，造成部分的氧化變黑，或者銀與介質(zhì)中的硫和氧化物接觸后氧化變黑，其次是因?yàn)槭罪椃胖没蛘吲宕饕欢螘r(shí)間也會(huì)變黑，合金材質(zhì)耳釘表層電鍍層脫落了也會(huì)呈現(xiàn)出黑灰色。
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鹵水甜了想要調(diào)回來(lái)可以加一些鹵料，也可以加一點(diǎn)味精或者食鹽和食醋來(lái)調(diào)味，還可以盛一部分出來(lái)加水進(jìn)行稀釋，或者在鹵水中多加點(diǎn)醬油并用煮茶葉蛋用的大片茶葉來(lái)進(jìn)行調(diào)節(jié)，這樣淡化鹵水中的甜味的效果也很好。
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金子燒了發(fā)黑可能是因?yàn)槌缮蛯?dǎo)致火燒后變黑，也可能是假黃金，或者是因?yàn)榕c空氣中的硫發(fā)生反應(yīng)導(dǎo)致發(fā)黑，而表面氧化和燒火的積碳形成了化學(xué)反應(yīng)也會(huì)發(fā)黑，用干布擦干就可以變回金色了。
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