專(zhuān)題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-01 23:39:23
好處:預(yù)防動(dòng)脈血管硬化。每100克黑豆可提供371大卡的熱量,蛋白質(zhì)占36~40%,是高品質(zhì)的植物蛋白,易于人體消化吸收。此外黑豆所內(nèi)含的植物性固醇,可與其它食物中的固醇類(lèi)相互競(jìng)爭(zhēng)吸收,而加速糞便中固醇類(lèi)的排出,避免過(guò)多膽固醇堆積在體內(nèi)。預(yù)防便秘。黑豆中有5%的粗纖維及寡醣,它們不但幫助腸道蠕動(dòng),使體內(nèi)脹氣與毒素順利排除,能改善便秘。
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