專題文章
時長：00:00更新時間：2022-04-01 23:39:22
1、因為真正的鵝肝是從遷徙前的野鵝中獲取的。這個時候的野鵝為了適應長途飛行，會吃大量的食物，把能量儲存在肝臟里，所得的鵝肝味道也最為鮮美。2、因為從野鵝上獲取鵝肝太少，而越來越多的人都發(fā)現(xiàn)了鵝肝的美味，所以就開始人工飼養(yǎng)野鴨或者野鵝。為了讓鵝的肝臟變大，飼養(yǎng)者用一根二三十厘米長的管子插進鵝的胃里，強行喂很多食物，后面還直接用機器喂，幾秒鐘就可以把大量的食物灌進鵝的肝臟里。
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