1、牛肉800克、姜一大塊、五香粉一勺、白糖一勺、豆瓣醬200克、老干媽100克。2、牛肉一塊，盡量買瘦的，切成薄片。把薄片在切成絲，然后切成牛肉碎，這樣做出的牛肉醬口感很好，比較成餡的那種好吃。3、姜切成末，鍋內(nèi)倒油，涼油放入花生，花生炒熟，撈出放涼。4、花生拍碎，鍋內(nèi)倒油，煸炒姜末...

如今市場中有不少備受消費者喜愛的特色美食，壽司就是其中尤為突出的一個，是加盟商們創(chuàng)富的好選擇。那么哪個壽司品牌更好呢？鮮目錄壽司就是一個不錯的選擇，它在市場上發(fā)展迅猛，加盟商加盟這個項目開店能夠擁有火爆的生意，很多沒有經(jīng)驗的加...

1、牛肉切丁，蔥蒜切末。2、將甜面醬、黃豆醬、豆瓣醬混合均勻制成新醬。3、熱鍋下牛肉粒，炒至出水，撈出過涼水，去浮沫。4、熱鍋起油，放入蔥、姜、蒜末爆香，再下牛肉粒翻炒，加入料酒、混合醬。5、翻炒均勻后，加入開水，煮制30分鐘，加入熟花生米、熟芝麻轉(zhuǎn)中小火熬制15分鐘即可。

1、將生牛肉洗凈切成小塊備用，每個小塊大約四毫米立方大小。2、然后準備一些成熟的紅辣椒，辣椒與牛肉一比一就好，把辣椒全部剁碎備用。3、鍋中加入少許油，將生花生米倒入鍋中抄熟，出鍋后碾成花生碎備用，再利用鍋熱的余溫將白芝麻炒熟，少許蔥姜蒜切碎備用。4、鍋中加入油，鍋熱后加入牛肉粒煸...

2. 加入切碎的洋蔥和大蒜，翻炒幾分鐘，直至洋蔥變軟和有香味。3. 加入切成小塊的牛肉，繼續(xù)翻炒，直到牛肉變色和熟透。4. 倒入番茄醬，辣椒粉，糖，鹽和胡椒粉，攪拌均勻。5. 將火調(diào)至小火，蓋上鍋蓋，燉煮30-40分鐘，使調(diào)味料充分滲入牛肉。6. 根據(jù)個人口味調(diào)整鹽和胡椒粉的量。7. 燉煮完...

牛肉醬的制作：牛肉醬是一種用牛肉末和其他調(diào)料烹飪而成的濃郁醬料，適合作為拌面、拌飯或者作為其他菜肴的佐料。以下是一個簡單的牛肉醬制作方法：材料：牛肉末 500克 洋蔥 1個（切碎）大蒜 3瓣（切碎）生姜 一小塊（切碎）豆瓣醬 2大勺 醬油 3大勺 糖 1大勺 料酒 2大勺 花椒粉 1小勺 辣椒粉 ...

牛肉會出水量，炒至略干。添加朝天椒粒，文火爆鍋5min。把水份炒干。（鍋中沒有在冒白泡泡就可以）添加水豆豉，蔥姜，圓蔥粒，文火爆鍋20min。添加1勺郫縣豆瓣醬，1勺子椒鹽粉，1勺子五香粉，1勺子鹽，小勺白砂糖，小勺五香粉。煸炒勻稱。添加熟碎花生，熟芝麻，翻拌。熄火。麻辣牛肉醬就搞好了...

牛肉醬的家庭制作方法如下：用料：牛肉500g、紫洋蔥2個、大蒜4個、朝天椒200g、白糖2勺、生抽3勺、老抽2勺、料酒2勺、菜籽油500ml、蠔油3勺、雞精1勺。步驟：1、把蒜，辣椒，洋蔥打碎。2、牛肉打碎。3、攪拌好的材料。4、鍋中油7分熱，加入牛肉。翻炒5分鐘，放料酒。5、放辣椒，洋蔥，蒜泥，翻炒...

1、準備牛肉450克，里脊肉就行，然后切成小碎丁，黃豆般大小。2、準備一根大蔥、5瓣大蒜、一塊生姜，切成碎末備用，制作牛肉醬，蔥姜蒜必不可少。3、把切好的牛肉，腌制一下，加1勺料酒、1勺生抽、1勺食用油，適量的蔥姜，攪拌均勻，腌制15分鐘。4、起鍋燒油，等待油溫6成熱，將腌好的牛肉，...

牛肉醬制作方法首先需要準備牛肉、豆豉、蒜、姜、白酒、醬油、花生仁、辣椒末、甜面醬、白糖、鹽等食材，再經(jīng)過一系列炒制、調(diào)味等步驟，最終制成香辣可口的牛肉醬。具體來說，其制作流程如下：首先將牛肉末與蒜、姜末混合，加入醬油、白酒腌制半小時。接著，在熱油鍋中加入牛肉末，炒至變色后加入豆豉...

正宗牛肉醬的做法 操　作一、準備1、牛肉切小丁。2、撒少許黑胡椒粉3、一湯匙油。4、拌勻。5、土豆去皮切小塊、番茄切小塊（我沒有去皮）。6、洋蔥切小塊、蒜瓣切粒、蔥切蔥花、紅椒切小塊。7、調(diào)料汁：生抽+適量辣椒醬。8、將部分土豆、番茄、洋蔥，跟全部蒜瓣、紅椒、蔥花，放到料理機中。9...