1、短期保存可以將花椒芽洗干凈后，放入保鮮盒中，再放入冰箱冷藏室保存；2、長期保存可以將花椒芽焯水后，裝入保鮮袋中再放入冰箱冷凍室保存；3、將花椒芽洗干凈，放在菜籃中，再放在陰涼通風的地方，每天用噴壺補充一些水分即可。

1、鮮花椒葉裝入干燥的保鮮袋內(nèi)，放置在冰箱保存。這種低溫保藏的方法，可以使鮮花椒葉保存時間較長，不至于在常溫下容易發(fā)生變質(zhì)。2、冷藏是保藏食品的一種方法，但這種方法不會殺死微生物，僅僅是抑制它們的繁殖。冷藏溫度越低，保存食品時間越長。冷藏室溫度一般控制在1－7度之間，在短時間可以阻止食品腐爛。

花椒葉能用冰箱和鹽水保存。1、冰箱保存：將花椒葉清洗干凈后，分好量放入小的密封袋中，在袋中裝入涼白開后密封好放入冰箱冷凍室保存即可。2、鹽水保存：用清水煮沸后加入食鹽，將花椒葉放入鹽水中煮沸后放涼，將放涼的花椒裝入其中，倒入鹽水保存即可。注意過程中不能接觸生水和油?；ń啡~是花椒樹的葉子。我國做菜用來調(diào)味的香料有“十三香”之多，第一香便是花椒?；ń啡~也具備花椒的性能和味道，食用花椒葉的采摘最佳時機是春夏之季，以后花椒葉老了就失去原來的鮮味了。

1、花椒葉去除多余的水分，將其放入密封袋中。最后放進冰箱的冷凍室即可達到半年。2、將花椒葉放入開水中攪拌均勻，在花椒水中加鹽，待花椒水自然冷卻后進行有水封罐保存，即可達到9個月。花椒葉也具備花椒的性能和味道，食用花椒葉的采摘最佳時機是春夏之季，以后花椒葉老了就失去原來的鮮味了。

1、花椒葉去除多余的水分，將其放入密封袋中。最后放進冰箱的冷凍室即可達到半年。2、將花椒葉放入開水中攪拌均勻，在花椒水中加鹽，待花椒水自然冷卻后進行有水封罐保存，即可達到9個月?；ń啡~也具備花椒的性能和味道，食用花椒葉的采摘最佳時機是春夏之季，以后花椒葉老了就失去原來的鮮味了。

1、五花肉切片。2、把肉用料酒，蔥，姜，八角腌上。3、腌上肉以后，準備辣椒，花椒，大米，紫米。4、把準備好的3放鍋里炒。5、把3放鍋里用中火把大米抄香且變得微黃。6、用攪拌機把炒好的3打碎。不要攪得太碎。顆粒大些易可。7、把6倒入腌好的肉里。加入老抽，生抽，糖，雞精，少許麻油。拌勻。8、最后加入一大勺豆瓣醬。再加少許水，使粉濕潤。9、最后，把竹葉墊在蒸鍋里，放上裹滿料的肉片，上鍋蒸到肉酥軟為止。

1、花椒葉別名椒葉，出自本草綱目，全年均可采收，鮮用和曬干均可。花椒葉性味辛熱，歸心、脾、胃經(jīng)。功能溫中散寒、燥濕健脾、殺蟲解毒。主治奔豚、寒積、霍亂轉(zhuǎn)筋、脫肛、腳氣、風玄爛眼、漆瘡、疥瘡、毒蛇咬傷。2、花椒葉的食用方法包括炸花椒葉、蒸椒葉花卷、涼拌花椒葉、還可以做花椒芽炒雞蛋、花椒芽菜辣醬。3、現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，花椒葉的功效有清熱散火、殺菌抗菌、麻醉止痛、殺蟲除蟲、調(diào)味增香、回奶等。