什么時節(jié)

寒露節(jié)氣特點主要體現(xiàn)在氣候上，氣候由熱轉(zhuǎn)寒，萬物隨寒氣增長逐漸蕭落，表示秋季時節(jié)的正式結(jié)束，是氣候從涼爽到寒冷的過渡。寒露時節(jié)，南嶺及以北的廣大地區(qū)均已進入秋季，東北和西北地區(qū)已進入或即將進入冬季。

秋分有祭月、拜神、吃秋菜等習(xí)俗。1、秋分曾是傳統(tǒng)的祭月節(jié)，所以古代秋分的主要習(xí)俗是祭月。2、秋分拜神的風(fēng)俗傳承很久，拜神是到廟、道觀對神的一種祭祀方式。3、在嶺南地區(qū)，秋分時節(jié)就有吃秋菜的風(fēng)俗，代表一種美好的愿望。

<&abs>在大暑時節(jié)，人們愛吃的食物有仙草、伏茶、鳳梨、羊肉湯、面條、雞蛋、餃子等。<&list>仙草又名涼粉草、仙人草，有非常好的消暑功效，是廣東很多地方在大暑時節(jié)必吃的甜品。<&list>伏茶就是三伏天喝的茶，是由十多味中草藥煮成的茶水，有清涼祛暑的作用。

<&abs>在大暑時節(jié)，人們愛吃的食物有仙草、伏茶、鳳梨、羊肉湯、面條、雞蛋、餃子等。<&list>仙草又名涼粉草、仙人草，有非常好的消暑功效，是廣東很多地方在大暑時節(jié)必吃的甜品。<&list>伏茶就是三伏天喝的茶，是由十多味中草藥煮成的茶水，有清涼祛暑的作用。

夏至的具體日期不是固定的，為每年的陽歷6月20日、21日或者22日中的一天，當(dāng)太陽運行至黃經(jīng)90度時為夏至，是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第10個節(jié)氣，夏季的第四個節(jié)氣。

夏至是二十四節(jié)氣之一，在中國不同地區(qū)，夏至的飲食習(xí)俗有所差異，主要吃的食物有莧菜、葫蘆、面條、麥粥、餛飩、狗肉、荔枝等。民間一直有“冬至餃子夏至面”的說法，夏至?xí)r節(jié)，新麥已經(jīng)登場，所以面條是夏至的重要食物之一。

<&abs>在大暑時節(jié)，人們愛吃的食物有仙草、伏茶、鳳梨、羊肉湯、面條、雞蛋、餃子等。<&list>仙草又名涼粉草、仙人草，有非常好的消暑功效，是廣東很多地方在大暑時節(jié)必吃的甜品。<&list>伏茶就是三伏天喝的茶，是由十多味中草藥煮成的茶水，有清涼祛暑的作用。

每年大暑的日期都不是固定的，為每年的陽歷7月22日、23日或者24日中的一天，太陽黃經(jīng)達120°時為大暑節(jié)氣，是農(nóng)歷二十四節(jié)氣的第十二個節(jié)氣，夏季的第六個節(jié)氣，也是夏季的最后一個節(jié)氣。

芒種的日期是在每年的陽歷6月5日或者6月6日，是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第9個節(jié)氣，夏季的第三個節(jié)氣，表示仲夏時節(jié)的正式開始。在農(nóng)耕上有著相當(dāng)重要的意義，是有芒的谷類作物可種的意思。

<&abs>在大暑時節(jié)，人們愛吃的食物有仙草、伏茶、鳳梨、羊肉湯、面條、雞蛋、餃子等。<&list>仙草又名涼粉草、仙人草，有非常好的消暑功效，是廣東很多地方在大暑時節(jié)必吃的甜品。<&list>伏茶就是三伏天喝的茶，是由十多味中草藥煮成的茶水，有清涼祛暑的作用。

小年在各地有不同的概念和日期，北方地區(qū)是臘月二十三，南方大部分地區(qū)是臘月二十四。小年也意味著人們開始準(zhǔn)備年貨，準(zhǔn)備干干凈凈過個好年，表示新年要有新氣象，也表達了中國勞動人民一種辭舊迎新、迎祥納福的美好愿望。

“大寒”是一年中的最后一個節(jié)氣，在氣象記錄中雖不像大雪到冬至、小寒期間那樣酷冷，仍處于寒冷時期。按我國的風(fēng)俗，特別是在農(nóng)村，每到“大寒”人們便開始忙著除舊布新，腌制年肴，準(zhǔn)備年貨。清代《真州竹枝詞引》記載：“腌肉雞魚鴨，曰，年肴，煮以迎歲……　　人們在經(jīng)過了春夏秋季的大忙之后，進入了“冬三月”的農(nóng)閑季節(jié)，而隨著大寒的到來冬季農(nóng)閑接近尾聲，在準(zhǔn)備腌魚、臘肉之時，已經(jīng)隱隱可以感受到大地回春的景致，此刻人們的身、心狀態(tài)也應(yīng)隨著節(jié)氣的變化而加以調(diào)整?！　∥覈糯鷮⒋蠛譃槿颍?ldquo;一候雞乳；二候征鳥厲疾；...