（1）首先，面包面團的制作方法與一般面包完全一樣。把制作面團的材料揉成團，揉至能拉出薄膜的擴展階段，在室溫下發(fā)酵到2.5倍大（28度的溫度下需要1個小時左右），把發(fā)酵好的面團排出空氣，分成5份揉圓，進行15分鐘中間...
第一步：將配料表中的主輔料全部放入面包機，和面20分鐘。第二步：和好的面團，選擇發(fā)酵功能進行發(fā)酵。第三步：發(fā)酵到兩倍大，取出手動揉面排氣。第四步：將面團平均分成三份，表面覆蓋保鮮膜靜置15分鐘。第五步：取一份...
第一步：將水、蛋液、糖和鹽放入到面包桶里。第二步：倒入面粉，在頂端加入酵母，將面包桶放入到面包機里，啟動面包機的和面程序10分鐘。第三步：第一次和面結(jié)束后，加入切成小塊的黃油，繼續(xù)和面13分鐘。第四步：和好的...
1、將面粉，酵母粉，牛奶，白糖，雞蛋放面包機內(nèi)，按和面功能，和面一次結(jié)束后(會有鳴聲)，放入融化的黃油再次和面功能一次，然后就發(fā)面，發(fā)至原來2倍大即可。2、揉掉面中空氣，分成雞蛋大小每份。3、用搟面杖弄成長形，...
烤箱面包的做法1.將面粉，酵母粉，牛奶，白糖，雞蛋放面包機內(nèi)，按和面功能，和面一次結(jié)束后(會有鳴聲)，放入融化的黃油再次和面功能一次，然后就發(fā)面，發(fā)至原來2倍大即可；2.揉掉面中空氣，分成雞蛋大小每份；3.用...
方法/步驟先用少量溫水把酵母粉融化，然后放入面包粉、雞蛋、白糖、食鹽、黃油拌勻，然后邊加牛奶邊和面，和成柔軟的團。牛奶的量適當把握，以面的軟硬程度合適為準。請點擊輸入圖片描述面團應(yīng)和的稍軟一些，這樣烤出的...
1、把酵母用溫水化開，放五分鐘2、盆中放入面粉，糖，鹽，雞蛋，拌勻。3、揉成面團，發(fā)醒一小時。4、把黃油融化，加入發(fā)醒好的面團里揉勻。5、加入紅豆沙，做成想要的形狀。6、刷蛋液，撒芝麻，烤箱預(yù)熱。7、放入...
怎么用烤箱做面包用烤箱做面包具體步驟：1、食材食譜熱量：2190(大卡)主料面粉300克溫水150克2、面粉里加適量鹽，一小勺白糖攪拌均勻3、溫水里加入酵母溶解成酵母水備用4、面粉里加酵母水之后揉成光滑面團，一定要多揉...
1.烤箱開350F，烤盤噴油。2.取出剩下的1/2個雞蛋液和1湯匙牛奶攪勻。3.面團按扁揉均勻，分割成8份，滾圓，表面刷一層蛋液，醒大約15分鐘。4.面團表面再刷一次蛋液，入烤箱烘烤30分鐘，或者直到把面包烤熟。法式面包...
。步驟五：面卷發(fā)酵至原來的兩倍大時，將烤盤從烤箱中取出，重新預(yù)熱烤箱，預(yù)熱后將烤盤放入烤箱，175度上下火，烤30分鐘。最后5分鐘時，將烤盤上的鋁箔紙取下。面包出爐啦，外皮酥脆可口，內(nèi)里松軟好吃，味道不錯哦！
2024/11/8
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