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時長:01:00更新時間:2021-08-25 14:49:17
切蘿卜條需要先把蘿卜洗干凈泥沙,并去掉蘿卜頭部以及尾部,然后把白蘿卜切成三段,再把三段分別切成長方形,注意切的皮要切薄一點(diǎn),接著把長方塊白蘿卜切成片,并把片擺好后用垂直刀把片切成條即可。
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  • 蘿卜干怎么曬才好吃

    晾曬蘿卜干可以在紗網(wǎng)上攤平蘿卜,直至蘿卜干晾干,還可以選擇在切蘿卜時,讓蘿卜絲都連在一起,掛在晾衣架或鐵絲上晾曬,直至蘿卜干晾好,還可以把曬好的蘿卜干放進(jìn)一個盆子里清洗撈出,把調(diào)料均勻的撒在蘿卜上靜置即可。
  • 曬半干的蘿卜干怎么保存

    長期保存蘿卜干可以直接裝在干凈的壇子里密封保存,還可以把腌制的蘿卜干裝進(jìn)真空袋內(nèi)再將里面空氣抽出即可,或者浸泡腌制的蘿卜干,再裝在壇子里面,每放一層蘿卜干,需要覆蓋一層鹽,最后將其密封保存即可。
  • 如何曬蘿卜干更快

    首先將蘿卜洗凈,用菜刀或插板切成絲,拌少許精鹽殺水,然后放在干凈的木板或蓋簾上攤開,置于陽光下晾曬,每曬幾小時翻動一次,也可以在蘿卜上罩上一塊紗布,多曬些天,以防止灰塵和飛蠅落上,待手摸感到干爽時,可收起置于干燥通風(fēng)處繼續(xù)晾一段時間即可。
  • 蘿卜干如何長期保存

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  • 蘿卜干如何腌制存放時間長

    想要讓蘿卜干腌制存放時間更長可以先把蘿卜洗凈撒鹽曬干,再炒鍋洗凈烘干,接著放入調(diào)料,中火燒開自然晾涼,在鍋里放入調(diào)料炒香,直接澆在蘿卜干上密封,還可以把腌漬的蘿卜干清洗一下曬干,之后放在鍋里蒸一下,再曬干即可。
蘿卜干怎么切條的相關(guān)問答
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