楊梅用鹽水浸泡大約5分鐘即可。楊梅是掛于樹枝上生長的，且沒有外殼保護(hù)，因此表面容易附著小白蟲或小黑蟲等其他臟東西，在食用前需要清洗。只需要將楊梅放入鹽水中浸泡大約5分鐘左右，并在此期間可以稍微攪動一下楊梅，可以讓鹽水更充分接觸楊梅表面，更有效地去除小蟲或雜質(zhì)，隨后再用清水沖洗一下就可以食用。需要注意的是楊梅在鹽水中浸泡的時(shí)間不宜過久，容易影響其口感。此外，也可以用小蘇打清洗楊梅，可以達(dá)到相同效果。