專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2023-08-26 01:45:46
自己做的月餅保質(zhì)期要根據(jù)月餅的用料判斷,一般是7天至1個(gè)月左右。一般來(lái)說(shuō),自制月餅中軟餡月餅含有的水分較多,所以只能保存7到10天左右,而硬餡月餅中的水分較少,不易變質(zhì),因此可以保存1個(gè)月左右。月餅是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)的特色食物,主要是由面粉、雞蛋以及各種餡料制作而成,月餅的品種異彩紛呈,根據(jù)中國(guó)本土月餅和中西方飲食文化結(jié)合產(chǎn)生的新式月餅,將月餅分為兩大類:傳統(tǒng)月餅和非傳統(tǒng)月餅。
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