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時(shí)長(zhǎng)：00:00更新時(shí)間：2023-08-26 01:43:05
色拉油是一種高級(jí)的食用植物油，是由各類(lèi)植物油經(jīng)過(guò)脫膠、脫脂、脫色等加工處理制成的，根據(jù)其原料可分為大豆色拉油、油菜籽色拉油、葵花籽色拉油等。和普通植物油相比，色拉油的顏色更加清亮通透，為淡淡的微黃色，且色拉油沒(méi)有任何氣味，其口感清淡、不油膩。色拉油最大的特點(diǎn)是可以直接食用，無(wú)須加熱，因此常被用于制作涼拌菜或調(diào)制醬料，也可以用于烹飪、煎炸，且加熱時(shí)不易濺油沫，油煙也比較少。
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