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時(shí)長(zhǎng)：00:00更新時(shí)間：2023-08-26 01:51:14
1、食用部位不同。2、味道不同。3、生長(zhǎng)環(huán)境不同。4、價(jià)格不同。許多人認(rèn)為我們?nèi)粘Ｖ惺秤玫慕婺┦悄撤N植物，其實(shí)我們所吃的芥末都是由芥菜的種子制成的，食用的是其種子部分。而山葵則是食用其地下莖的部位。一般芥末的味道刺激，比較沖，且更偏辣。而山葵在刺激性上要小很多，口味上更加清新清爽。山葵對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求高，不易栽種，產(chǎn)量低，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，因此它的價(jià)格也高于芥末。
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