1、低溫（一般冷藏的溫度）密封保存得當(dāng)，可以保存48個小時。2、茶：茶中含有咖啡因，可提神醒腦，消除疲勞；含有單寧酸，能有效地預(yù)防中風(fēng)；所含氟化物，能夠預(yù)防牙齒疾??；紅茶能有效防治皮膚癌，是美容養(yǎng)顏佳品；綠茶所富含的茶多酚，更是人們所熟悉的優(yōu)秀抗氧化劑，可防癌抗癌、抗衰老、消炎殺菌等。適度飲茶有益身心。3、雞蛋：雞蛋的好處無須多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多樣，其中含豐富的氨基酸，蛋白質(zhì)和微量元素等，每天1～2個，人體可以充分吸收它的營養(yǎng)。

1、建議煮15-30分鐘。2、地菜又稱薺菜，是田間常見的野菜。雖然是一種不起眼的野菜，但也含有多種營養(yǎng)成分。它除了含有豐富的膳食纖維和礦物質(zhì)外，還含有大量的維生素C、B族維生素和胡蘿卜素。煮地菜煮雞蛋是一種傳統(tǒng)的吃法。它不僅營養(yǎng)可口，而且具有清火祛風(fēng)祛濕的作用，可用于預(yù)防春季流行性疾病。一般來說，煮雞蛋需要15-30分鐘。如果烹調(diào)時間太短，不利于營養(yǎng)物質(zhì)的釋放。如果烹調(diào)時間過長，會破壞口感，影響營養(yǎng)價值。

1、一般五分鐘就煮熟了，不過孩子才幾個月的話，只能吃蛋黃的，等到以后大些了，才能給孩子吃全蛋。2、最合適的蛋黃應(yīng)該是干干的呈粉末狀，嫩黃嫩黃的，這樣的蛋黃最適合給寶寶做蛋黃泥。當(dāng)?shù)包S的外層有一圈黑色時，這說明雞蛋煮老了，煮老的雞蛋雖然沒有細(xì)菌，但是把蛋黃中的鐵元素煮出來了。

1、一個水煮雞蛋的熱量為144大卡，并含有碳水化合物2.8克，脂肪8.8克，蛋白質(zhì)13.3克，維生素A234微克，維生素E1.84毫克，膽固醇585毫克。同時含有主要微量元素，鈣56毫克，鉀154毫克，磷130毫克，鐵2.0毫克，鈉131.5毫克。2、水煮雞蛋具有養(yǎng)心安神、補(bǔ)血、滋陰潤燥的功效，一般人均可食用，尤其適用于體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不良、貧血、產(chǎn)后、病后的人群以及處于發(fā)育期的嬰幼兒。

1、是雞蛋的氣室。煮熟的的雞蛋因?yàn)榈鞍踪|(zhì)的凝固，體積變小，蛋殼中的氣室就會變得明顯，就會產(chǎn)生空隙。2、每個雞蛋殼內(nèi)都有一塊空的地方，沒有蛋液，這個結(jié)構(gòu)叫氣室，它主要有兩個作用。當(dāng)?shù)氨环趸臅r候，還沒有出殼的小雞要呼吸空氣。3、小雞呼吸的就是氣室里的空氣。在蛋殼上約有7 000多個肉眼看不見的小孔，大多分布在氣室附近，外面的空氣通過小孔能進(jìn)入雞蛋殼內(nèi)，并貯存在氣室里，供未出殼的小雞呼吸。

生理期可以吃薄荷煮雞蛋的。 在食物性味及成分上，薄荷性涼，味辛，當(dāng)中含有纖維素、碳水化合物、維生素C、維生素A、胡蘿卜素、以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)元素，而雞蛋性平，味甘，主要含有蛋白質(zhì)、脂類、卵磷脂、賴氨酸、多種維生素以及鐵、磷、鈣等微元素，兩者的成分及性味之間并無沖突的部分，可以同食，但是不宜多吃。

雞蛋不可以搭配柿子一起食用，柿子之中有一種特殊的物質(zhì)，如果兩者一起同食，容易導(dǎo)致腸胃炎和結(jié)石的產(chǎn)生，嚴(yán)重的情況下還會導(dǎo)致腹痛和腸道不適，可以采用生姜加蜂蜜煮水來緩解上述的癥狀，小編建議大家伙吃煮雞蛋的適合，不要食用柿子或者柿餅。鱉肉，鱉肉是我們生活中滋補(bǔ)身體的美味，老少皆宜，但是與雞蛋相克，如果吃煮雞蛋的時候搭配鱉肉，容易產(chǎn)生中毒的癥狀，對于消化不良的人非常不利，而且最好孕婦也不要食用。