1、把鐵簽放40度左右的溫水中。加入洗潔精，用鋼絲球擦拭鐵簽，直到把鐵簽上的油百污和肉沫清理完為止。2、清理完的鐵簽放入另一盆干凈的清水中，換一塊干凈洗碗布擦拭。完全清洗干凈后，涂上食用油，并且密封保存，可以用塑料袋包裹起來防止生銹。

1、組成合金法，在鐵中加入一些其它的元素，以改變鐵內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)，例如把鉻、鎳等金屬加入普通鋼里制成不銹鋼，就大大地增加了鋼鐵制品的抗生銹能力。2、涂保護(hù)層法，涂礦物性油、油漆或燒制搪瓷、噴塑等，例如：車廂、水桶等常涂油漆；機(jī)器常涂礦物性油等。4、使用化學(xué)方法形成致密氧化膜，用化學(xué)方法使鐵制品表面生成一層致密而穩(wěn)定的氧化膜以防止鐵制品生銹。

1、把鐵放進(jìn)火里燒熱，再關(guān)火，取出鐵，用抹布沾些醋，直接擦拭鐵生銹的部位，就可以去除一般生銹的鐵，用較濃淘米水浸泡2-3個(gè)小時(shí)左右，再準(zhǔn)備燒淘米水。2、淘米水燒開后，把淘米水晾涼后倒掉，用清水把鐵沖洗干凈，就可以去除生銹的鐵，用砂紙或者磨刀石，把鐵銹磨掉，用清水把鐵沖洗干凈，就可以去除生銹的鐵。