每次一到夏季的時候，就感覺沒有什么食欲，可能是因為天氣的原因，每天不怎么想吃飯，只想喝點冰水，然后待在空調(diào)房間不出門，但是不吃東西身上又沒有力氣，那么夏季到底吃什么菜比較好呢？什么蔬菜可以促進食欲呢？我們一起來看看。1、胡蘿卜；胡蘿卜切成絲用醋拌，不僅利口，還能提高人的食欲和對感染的抵抗力。因為胡蘿卜富含木質(zhì)素，可以間接消滅癌細胞；而且胡蘿卜富含纖維素，可以促進腸胃蠕動，促進排便，有助于消化。2、番茄；番茄含有大量的檸檬酸和蘋果酸，對整個機體的新陳代謝大有裨益，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。每天吃2-3個番茄，可滿足一天維生素C的需要。3、芹菜；芹菜味道清香，可增強食欲，芹菜的根葉含有豐富的維生素A、B1、B2、C，適合維生素缺乏者食用。4、木瓜；

立冬喝什么湯好；鯽魚豆腐湯；原料：鯽魚1條，豆腐1大塊，姜3片，蔥3段，油、鹽、胡椒、料酒、雞精各適量。做法：鯽魚開膛去內(nèi)臟，洗凈，擦干，用鹽和料酒稍腌待用；豆腐切成1厘米厚的塊，砂鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入，煎至兩面呈金黃色。加入蔥、姜，倒入開水，加蓋，燒開后轉(zhuǎn)小火(如果想要湯色雪白，就用大火煲10分鐘)，煲40分鐘后加入豆腐，再煮5分鐘左右，加鹽、胡椒、雞精調(diào)味即可食用。提示：在冬季，鯽魚肉肥籽多，味道尤其鮮美，民間有&ldquo；冬鯽夏鲇&rdquo；之說，所以，冬季是吃鯽魚的好。玉竹豬瘦肉湯；組成：玉竹30克，瘦豬肉150克，精鹽、味精適量。制法：先將玉竹洗凈切片，用紗布包好，瘦豬肉洗凈切塊，然后一同放入砂鍋內(nèi)，加清水適量煎煮，熟后加精鹽及味精調(diào)味即成。

1、方法一：姜兩三片，糖1000克，醋500克，水100克， 鹽5~10克。用一個小鍋把水、鹽、糖、醋混合，邊加熱邊攪拌，使糖完全融化，煮開即可。將蘿卜切條裝入瓶中，趁熱把糖醋汁倒入蘿卜瓶里，糖醋汁要沒過蘿卜條，晾涼之后蓋上瓶蓋，在室溫放置一天，就可以吃了，吃不完的放冰箱保存。2、方法二：備一個有壇子，燒一鍋開水，倒入壇子里冷卻后加適量鹽、冰糖、白酒；3、方法三：