1、土豆完全洗凈之后就把土豆上鍋蒸，然后再蒸兩個(gè)咸蛋黃。2、等到土豆用筷子輕易就能戳穿的時(shí)候土豆就算是蒸好了。我們把所有食材拿出來，準(zhǔn)備壓成土豆泥。3、咸蛋黃和土豆相互混合，然后我們把所有原料都碾壓成泥4、把壓好的土豆泥用手揉成一個(gè)光滑的小團(tuán)，然后我們要把這個(gè)大團(tuán)逐漸分成大小均勻的小團(tuán)，5、小團(tuán)的大小根據(jù)自己想要薯片大小來定，然后把小團(tuán)壓成薄片。6、壓成薄片之后撒上麻辣香和辣椒面。

1、主:土豆2個(gè)、黑胡椒碎2克、迷迭香碎2克。2、輔料：鹽2克、橄欖油10克、3、挑選大個(gè)頭點(diǎn)的土豆，去皮。4、切薄片，大約1mm厚度，這個(gè)厚度比較容易烤，并且口感是脆的。5、土豆用水清洗兩遍，去掉表面的淀粉，用廚房用紙吸干水份。6、將所有調(diào)料加入土豆片里拌勻腌制10分鐘。7、烤盤里鋪上油紙，將土豆片整齊的碼入烤盤里。8、放入烤箱中層，選擇熱風(fēng)烘烤功能，140度45分鐘左右即可。

1、用料：土豆1個(gè)，鹽2克，蕃茄醬6克，玉米油6克。做法：土豆切片，加一小半勺鹽，用水浸泡5分鐘；撈出瀝干，倒入番茄醬拌均勻；在盤上刷均勻玉米油，將土豆片擺滿盤子；微波爐叮3分鐘；拿出來土豆片翻面，再叮3分鐘；美味的薯片就可以出爐了。2、用料：土豆2個(gè)，小番茄8顆，飲用水250ml，鹽適量，白胡椒粉適量。3、用料：土豆1個(gè)，鹽3克，花椒粉1勺，孜然粉2勺，番茄醬1勺。

1、材料：土豆，鹽（或是辣椒粉，胡椒粉等自己喜歡的調(diào)味品）。2、烹調(diào)工具：微波爐。3、將土豆去皮，切成很薄的片狀，上面涂上少許鹽或其他等調(diào)味料，有序的放入可以用于微波爐加熱的盤子中。大火加熱四分鐘即可。

1、白薯洗凈，瀝干水；2、去皮、切片；3、裹炸粉加入適量的水拌均；4、把切片好的白薯放加入裹炸粉、鹽、五香粉拌均；5、熱鍋，倒入適量的油，溫度達(dá)到160度左右，放入薯片；6、炸至金黃色，撈出；7、用吸油紙把多余的油脂吸干即可。

1、用料：鹽根適量，油根適量，土豆適量，干辣椒適量。2、土豆切片。3、用水沖，目的是去除淀粉。4、熱鍋，倒入油，再把辣椒切段倒入。5、倒入土豆片炒一下，放入一點(diǎn)點(diǎn)水。6、先讓它中火燒5分鐘左右，揭開蓋子，如果干的，倒入一點(diǎn)點(diǎn)水，這時(shí)已經(jīng)有一點(diǎn)點(diǎn)鍋巴了。7、轉(zhuǎn)最小火燒10分鐘左右，即可。

1、準(zhǔn)備好土豆一個(gè)。2、土豆削皮，清洗干凈。3、用刀子把發(fā)芽的地方切掉4、土豆切薄片，越薄越好。5、放入烤盤中，最好是無油烘烤。6、撒上鹽、辣椒粉等自己喜歡的調(diào)料。7、放入烤箱中，220°上下火烤10分鐘。8、打開烤箱即可食用。

選擇好品種的紅薯，紅心的紅薯做出的薯片最好吃！將紅薯去皮切成均勻的薄片，越薄越好并放在太陽光下曬約1個(gè)小時(shí)左右將曬好的薯片投入五成熱的油鍋內(nèi)，小火慢炸，至薯片周邊變硬，呈金黃色撈起瀝油即可。