選擇顆粒大、飽滿圓潤的黃豆，放水泡發(fā)后，將泡好的豆芽倒入篩子，蒙上一層遮陽的布，然后打開水龍頭向布上淋水，一天換水兩次，這樣幾天之后就會生出豆芽。

1、溫水浸泡把黃豆挑出壞豆子清洗干凈，加溫水浸泡一夜。2、把黃豆放在紗布上把泡好的黃豆倒入準備好的紗布上，薄薄的鋪上一層，用紗布蓋上。3、澆水每天澆水兩次，早晚各一次。4、蓋上黑色塑料袋放到通風地方準備一個黑色塑料袋，放到無油通風溫暖的地方，一個星期左右就可以食用了。

1、先將豆子放入一個小瓶子或，盆子中泡一下，要泡很長時間，們可以頭一天晚上把它泡上，豆子全部伸開就可以了。2、根據(jù)豆子的量，找一個大號的飲料瓶，將飲料瓶上半部用剪刀剪掉，飲料瓶底部用釘子扎幾個眼，四五個就行，不要太大，也不用太多。3、將泡好的豆子放入大飲料瓶子里，豆子要放平。找一小塊干凈的棉布蓋在豆子上，棉布要用水澆濕。