目錄方法1：烤薯片1、烤箱預熱到260° C。2、最好使用切片刀或食品加工機來切土豆片。3、切片后，用兩片紙巾蓋住土豆片，吸一吸表面的水分。4、在烤架上刷一層薄薄的黃油或橄欖油，并把土豆片平鋪在烤盤中。5、再用刷子在土豆片上刷融化的黃油。6、把烤架放入烤箱，用烤箱烤制15-20分鐘，直至...

步驟：1、準備好基本食材。2、馬鈴薯切薄片，兩毫米厚，切完后用水浸泡下，去除多余的淀粉。3、馬鈴薯控干水分，撒上淀粉，揉勻即可。4、鍋熱后倒油，油可以多放一些。5、待油冒泡后，放入馬鈴薯片中火炸，需要注意的是每一片薯片時間要留出空隙，不然容易沾到一起。6、炸制金黃色，微微焦就趕緊...

不用油的薯片的做法步驟 1. 將土豆洗干凈并刮去皮 2. 將洗好的土豆 切成薄片，可盡量薄一點，因為越薄越脆（不會切薄的可用刮皮刀刮成薄片）3. 為了除去淀粉，將切好的土豆浸泡5分鐘左右，水中加適量的鹽增加些咸味 4. 然土豆片泡好后需將水分擦干，記得一定要擦干，不然不容易烤脆 5. 將烤...

自制無油健康薯片的做法：1、挑選兩個比較大的土豆，這樣的土豆容易切薄片；2、把土豆洗凈，去皮；3、土豆切薄片，片的薄厚直接影響薯片的脆度；4、把切好的土豆片泡在水中10—15分鐘，為的是泡出土豆中的淀粉，這樣做出來的薯片才會脆；5、把土豆片撈出來瀝干表面的水，根據自己的口味，撒上調料；...

薯片的制作方法如下：1、首先將土豆去皮，然后將削好的土豆切成片。2、再將切好的土豆片放入盆中，起鍋燒油，待油溫增加后放入土豆片，炸至兩面金黃，用筷子充分攪拌。3、撈出再裝盤，撒上鹽，孜然，也可以撒上辣椒即可食用。

薯片 食材：土豆4個、椒鹽適量、孜然粉適量、燒烤料適量 做法步驟：1、土豆洗凈去皮切成薄片，沖洗幾次去掉多余的淀粉。2、鍋中燒開水，水開加入土豆片加一勺鹽煮至透明撈出過涼水淋干水分備用。3、油溫6成熱放入土豆片炸，中小火炸，炸至金黃色撈出，控干土豆片上的油，撒上椒鹽和孜然粉或燒烤料...

12、取出來，涼晾，脆脆的薯片就做好啦。土豆 水 植物油及調味料各適量 辣味調味料配比：辣椒粉20%，胡椒粉15%，五香粉15%，精鹽47%，味精3 1土豆2個去皮2削成薄片，用切菜器喲3放入冷水中 4水沸后放入土豆片，無生心撈出放入冷水中，洗去淀粉 5放入簍子里6晾干7鍋內放油，炸8出鍋撒入...