公筷一般是指專門用來夾菜的筷子，不用于吃飯，為了方便餐桌上的人夾菜，有時會每人配一雙公筷。而為了和吃飯的筷子區(qū)分開來，往往會采用不同的顏色進行區(qū)分。一般情況下，白色為公筷，黑色為私筷，公筷的使用，可以有效防止疾病的傳播。

2、吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上。3、如果要給客人或長輩布菜，最好用公筷，也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前。按我們中華民族的習(xí)慣，菜是一個一個往上端的，如果同桌有領(lǐng)導(dǎo)、老人、客人的話，每當(dāng)上來一個新菜時就請他們先動筷子，或者輪流請他們先動筷子，以表示對他們的重視。4、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、慪氣及放屁。萬一不禁，應(yīng)說聲“對不起”。5、進餐的速度應(yīng)與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。6、主食進行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。7、如吃到不潔或異味，不可吞入，應(yīng)將入口食物，輕巧的用拇指和食指取出，放入盤中。輕聲告訴侍者更換。

1、公筷是白色。公筷一般指專用來夾菜的筷子，一般為白色，每人配備一雙，只可在夾菜時拿來使用。筷子起源于中國，是華夏飲食文化的標志之一，而公筷亦起源于中國。不管是分餐還是使用公筷，在中國都有著悠久的歷史。 2、顏色不同。白色為公筷，比較長；黑色為私筷，一般會比白筷子短一點。 3、擺放位置不同。白筷子一般擺放在右側(cè)；黑筷子一般擺放在左側(cè)。

公筷公勺是指兩人以上同桌共餐者就餐時為方便分餐而擺放的公用筷子、勺子的統(tǒng)稱，專用于從公用餐飲器具中夾取菜肴放到個人使用的餐飲器具中。公筷公勺架是指專用于放置公筷公勺的支撐物。使用公筷，并不是防范他人的表現(xiàn)，而是保護他人的表現(xiàn)。

1、公筷一般指專用來夾菜的筷子，一般為白色，每人配備一雙，只可在夾菜時拿來使用。筷子起源于中國，是華夏飲食文化的標志之一，而公筷亦起源于中國。2、公筷常常和分餐制、合餐制聯(lián)系在一起。不管是分餐還是使用公筷，在中國都有著悠久的歷史。早在夏商時期，中國就已經(jīng)出現(xiàn)“分餐”而食。宋高宗趙構(gòu)曾是使用公筷的代表人物，但是宋代以后，共餐制開始取代分餐制，及至明清時期，共餐制已經(jīng)徹底取代了分餐制。

1、公筷公勺是指兩人以上同桌共餐者就餐時為方便分餐而擺放的公用筷子、勺子的統(tǒng)稱，專用于從公用餐飲器具中夾取菜肴放到個人使用的餐飲器具中。2、公筷公勺架是指專用于放置公筷公勺的支撐物。使用公筷，并不是防范他人的表現(xiàn)，而是保護他人的表現(xiàn)。

春節(jié)的餐飲禮儀，不同的地區(qū)，可謂禮儀眾多。在中國的餐桌上，有著嚴格上的主次座位，小編帶大家了解中國餐飲的禮儀，希望大家會喜歡。 【春節(jié)家宴禮儀常識】 1、酒滿茶半以禮待人 當(dāng)今社會，以茶待客成為人們?nèi)粘Ｉ缃缓图彝ド?/div>

1.公筷一般指專用來夾菜的筷子，一般為白色，每人配備一雙，只可在夾菜時拿來使用?？曜悠鹪从谥袊?，是華夏飲食文化的標志之一，而公筷亦起源于中國。公筷常常和分餐制、合餐制聯(lián)系在一起。不管是分餐還是使用公筷，在中國都有著悠久的歷史。早在夏商時期，中國就已經(jīng)出現(xiàn)“分餐”而食。宋高宗趙構(gòu)曾是使用公筷的代表人物，但是宋代以后，共餐制開始取代分餐制，及至明清時期，共餐制已經(jīng)徹底取代了分餐制。