比較常見(jiàn)的魚(yú)內(nèi)臟有魚(yú)蛋、魚(yú)泡、魚(yú)腸、這類(lèi)魚(yú)內(nèi)臟都是我們餐桌上不可多得的美味，魚(yú)肝中含有豐富的維生素A，維生素C和維生素D;魚(yú)泡是一種比較常見(jiàn)的菜;魚(yú)白煮熟后味微澀但鮮美;魚(yú)籽是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品。

能吃。鱸魚(yú)肚子里的白油是魚(yú)類(lèi)的精巢，其中含有一種特殊的蛋白質(zhì)，叫魚(yú)精蛋白，是自然界中最簡(jiǎn)單的一種堿性蛋白質(zhì)，食用可以起到止血的作用，常備用來(lái)緩解體內(nèi)的出血癥狀，比如肺咳出血、重癥肝炎引起的大出血等，并且同時(shí)與胰島素、腎上腺皮質(zhì)激素、抗菌素等藥物一起使用，還可以大大延長(zhǎng)用藥周期，所以鱸魚(yú)肚子里的白油是可以食用的。鱸魚(yú)肚子發(fā)紅有問(wèn)題嗎鱸魚(yú)肚子發(fā)紅的原因有很多，有因?yàn)轸~(yú)食有問(wèn)題造成的，有因?yàn)槿静≡斐傻模灿幸驗(yàn)樵谶\(yùn)輸?shù)臅r(shí)候受到傷害，當(dāng)它的皮下出血造成的，而除了受損出現(xiàn)的發(fā)紅，其他因素多多少少都說(shuō)魚(yú)的安全質(zhì)量有些問(wèn)題，人體食用后可能會(huì)對(duì)健康造成危害，而一般人群對(duì)鱸魚(yú)肚子發(fā)紅的原因是難以判斷的，因此鱸魚(yú)有肚子發(fā)紅的情況時(shí)都不建議食用。鱸魚(yú)肚子上有個(gè)小洞正常嗎。根據(jù)情況看。

冬季多吃魚(yú)不僅可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還能滋潤(rùn)皮膚、增強(qiáng)抵抗力呢。魚(yú)有著極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，常吃魚(yú)可以預(yù)防疾病，防癌等功效。但是冬季吃魚(yú)一定要應(yīng)季。冬季吃哪些魚(yú)養(yǎng)生效果好呢？下面跟小編一起來(lái)看看吧。冬季吃哪些魚(yú)養(yǎng)生效果好。1、鱸魚(yú)；鱸魚(yú)有越冬的習(xí)性，在江浙一帶，一般當(dāng)年12月到次年3月，鱸魚(yú)是不進(jìn)食的，僅依賴(lài)體內(nèi)脂肪儲(chǔ)存的能量生存。冬天的鱸魚(yú)，只掉肥不掉肉，冬季養(yǎng)殖場(chǎng)停止喂食，水質(zhì)也更清澈，魚(yú)肉的腥味淡了，味道更鮮美。鱸魚(yú)含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚(yú)性溫味甘，有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚(yú)肥腴可人，肉白如雪，魚(yú)肉細(xì)膩，是最好的品鱸魚(yú)季節(jié)。2、鯽魚(yú)；

一、魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；吃魚(yú)抗憂(yōu)郁；科學(xué)家指出，美國(guó)有5%的人群患有較嚴(yán)重的精神憂(yōu)郁癥，而日本人患有較嚴(yán)重精神憂(yōu)郁癥的僅為0.1%，是美國(guó)人的1/50。研究表明，上述差異跟兩國(guó)不同的飲食習(xí)慣中食魚(yú)多少有關(guān)。研究發(fā)現(xiàn)，魚(yú)體內(nèi)有一種特殊的脂肪酸，它與人體大腦中的“開(kāi)心激素”有關(guān)。它有緩解精神緊張、平衡情緒等作用。不吃魚(yú)或少吃魚(yú)的人，“開(kāi)心激素”水平往往較低，美國(guó)人不常吃魚(yú)，因而患憂(yōu)郁癥的人就多。吃魚(yú)防哮喘；

1、一般來(lái)說(shuō)頭部和內(nèi)臟都是可以吃的。2、八爪魚(yú)的內(nèi)臟又稱(chēng)墨魚(yú)蛋，有刺激食欲的功效。平時(shí)可以適當(dāng)?shù)氖秤冒俗︳~(yú)，用來(lái)補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。但是食用的時(shí)候需要清洗干凈，最好不要生吃，避免清洗不干凈或者含有寄生蟲(chóng)導(dǎo)致食用過(guò)后引起腸胃不適或者其他胃腸道疾病。