將土豆去皮，切成大約兩毫米厚度的土豆片，放入燒開的水中，鍋中的水再次沸騰時將土豆片撈出，過一下冷水，瀝干水分后放進(jìn)烤箱里烤干或者放在太陽下曬干。

將土豆去皮，切成大約兩毫米厚度的土豆片，放入燒開的水中，鍋中的水再次沸騰時將土豆片撈出，過一下冷水，瀝干水分后放進(jìn)烤箱里烤干或者放在太陽下曬干。

將土豆去皮，切成大約兩毫米厚度的土豆片，放入燒開的水中，鍋中的水再次沸騰時將土豆片撈出，過一下冷水，瀝干水分后放進(jìn)烤箱里烤干或者放在太陽下曬干。

1、用削皮刀把新鮮的土豆削去外皮。2、用菜刀把削過皮的土豆切成薄片。3、把切好的土豆片放入盆子中，加入清水清洗。4、把清洗過的土豆片放入濾水框中濾水。5、把濾過水的土豆片放入開水鍋中淖水至水開。6、把淖過水的土豆片再次撈到濾水框中濾水。7、對濾過水的土豆片加冷水進(jìn)行冷卻。8、冷卻好的土豆片就可以拿到?jīng)鰰駢|子上進(jìn)行攤開涼曬了。9、第二天涼曬成土豆干后，就可以打包了。

1、先將土豆清洗干凈，放到煮鍋中煮熟，再盛出來放涼備用。 2、土豆煮熟后，削去土豆的外皮，然后把土豆切成4㎜的土豆片，再放置一旁備用。 3、準(zhǔn)備一個干凈無水無油的平底容器，然后把切好的土豆放進(jìn)容器里。 4、土豆平鋪好后，把容器拿到太陽底下曬，把土豆曬至干透為止。土豆曬干，土豆干就做好了。

1、用削皮刀把新鮮的土豆削去外皮。 2、用菜刀把削過皮的土豆切成薄片。 3、把切好的土豆片放入盆子中，加入清水清洗。 4、把清洗過的土豆片放入濾水框中濾水。 5、把濾過水的土豆片放入開水鍋中焯水至水開。 6、把焯過水的土豆片再次撈到濾水框中濾水。 7、對濾過水的土豆片加冷水進(jìn)行冷卻。 8、冷卻好的土豆片就可以拿到晾曬墊子上進(jìn)行攤開晾曬了。 9、第二天晾曬成土豆干后，就可以打包了

1、把泥土已經(jīng)吹干的土豆，放到黑色的塑料袋里，袋子里放入2個蘋果，將土豆放到陰涼，太陽曬不到的地方，比如地窖，儲藏室等地方儲藏。放入蘋果的目的是抑制土豆發(fā)芽。2、將土豆洗干凈，去皮后，放在鍋里蒸熟，然后冷卻，用保鮮袋裝好，放在冰箱的冷凍層。3、將土豆洗干凈，去皮后，切成小條狀，類似于炸薯?xiàng)l的方式。把切成好后的土豆放在熱水中，煮3-5分鐘后，撈起來冷卻后裝在保鮮袋中，放在冰箱的冷凍層保存。

曬土豆干是需要煮熟的，一般不會生曬，土豆煮熟之后,切成薄片,放到室外自然曬干即可，不過土豆干會損失絕大部分的維生素C，曬干的土豆干食用時,用溫水浸泡五分鐘即可。

1、曬茄子干，主要選小嫩茄子，手撕2瓣或3瓣，要連著根，或掛在鐵絲上，或散鋪在干凈的場地上，在陽光下暴曬，(單片晾曬，可以用棉線穿起來，穿兩根線最好）待茄子干透后即可收回，放置在干燥通風(fēng)處。2、如果要茄子干軟，建議在食用前，用溫水泡發(fā)，瀝干水分后，就可以放入調(diào)料食用了！3、茄子干的做法給您介紹兩款東北版的，供您參考！