黑茶是一種經(jīng)過(guò)發(fā)酵、壓制或磚茶制作的茶葉，通常產(chǎn)自云南、湖南、廣西等地。呈現(xiàn)出黑褐色，散發(fā)出獨(dú)特的陳香和醇厚的口感，也被稱為陳年茶或熟茶，具有降脂、消食、利尿、解酒等功效。黑茶還可以用于泡茶飲用，尤其適合在冬季飲用。

1、湖南黑茶湖南黑茶原產(chǎn)于安化，最早產(chǎn)于資江邊上的苞芷圓，后轉(zhuǎn)達(dá)至資江沿岸的雅省坪、黃省坪、硒州、江南、小淹等地，以江南為集中地，品質(zhì)則以高家溪和馬家為最著名。過(guò)去湖南黑茶集中在安化生產(chǎn)，現(xiàn)在產(chǎn)區(qū)已擴(kuò)大到桃江、沅江、漢壽、寧鄉(xiāng)、益陽(yáng)和臨湘等地。2、老青茶老青茶主產(chǎn)湖北省咸寧地區(qū)的蒲折、咸寧、通山、崇陽(yáng)、通城等縣，湖南省臨湘縣也青產(chǎn)老青茶。3、六堡散茶4、普洱茶除云南省外，廣東省地生產(chǎn)少量普洱茶。

1、忌喝濃茶。飲用黑茶是需要注意不要喝濃茶，濃茶中的咖啡因和茶堿含量較高，會(huì)直接被人體吸收，容易導(dǎo)致大腦過(guò)度興奮，出現(xiàn)失眠的狀態(tài)，加重心臟的負(fù)擔(dān)。2、忌喝冷茶。沖泡好的黑茶最好及時(shí)飲用完畢，不要喝冷茶，茶水放涼后容易滋生寒氣，飲用后會(huì)使痰增多，尤其是腸胃較弱的人，最好不要喝冷茶，會(huì)加重腸胃的不適感。