福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院。春季兒童補(bǔ)充要點(diǎn)：。1. 多吃時(shí)令蔬菜和水果，少吃油膩食物，順應(yīng)自然陽(yáng)氣上升的特征。2. 多吃高蛋白食品，特別是鮮魚(yú)、鮮肉、鮮蛋等，供給身體發(fā)育所需優(yōu)質(zhì)蛋白。3. 多吃粗糧，含有必需的多種維生素，尤其是B族維生素，與人體消化和神經(jīng)系統(tǒng)功能密切相關(guān)。

一、高考前飲食三要素。1.早餐應(yīng)吃好，切不可空腹，否則容易發(fā)生低血糖暈厥現(xiàn)象。吃好早餐可充足供給大腦必需的能量，對(duì)保持旺盛的精力和較好的考試狀態(tài)具有重要作用。應(yīng)多吃一些補(bǔ)腦的食物，如魚(yú)類(lèi)、豆制品、瘦肉、雞蛋、牛奶以及新鮮蔬菜、瓜果等，少吃肥肉、油炸食品等。不要暴飲暴食，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)，否則不但對(duì)健康不利，而且可使大腦靈敏度降低，影響考試成績(jī)。早餐應(yīng)該有糧食，也應(yīng)有富含蛋白質(zhì)的食物，干稀搭配、主副食兼顧。主食有饅頭、包子、油餅、燒餅、豆沙包、雞蛋掛面、雞蛋炒飯等；富含蛋白質(zhì)的食物有咸鴨蛋、火腿、豆腐絲、煮黃豆、醬豆腐、煮花生米、小蔥拌豆腐等；稀的食物有牛奶、米粥、雞蛋湯、掛面、麥片粥等；小菜有拌胡蘿卜絲、拌黃瓜、拌白菜絲、拌海帶絲等。2.午餐是考生一日中主餐。