先用菜刀把椰子頂部削掉一些，找到椰子上面的小孔，然后用刀尖輕戳一下小孔，再把吸管插進(jìn)去即可喝到椰子汁，椰子汁喝完之后，把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬殼上敲幾下，椰子就會裂開。

1、把椰子托在掌心，置于一個碗上方，打開以后里面的殘留的椰子汁會流到碗里。2、注意椰子表面上，穿過三個眼之間的天然縫隙，對準(zhǔn)這些椰子的“赤道”，用比較重的刀的鈍邊使勁敲擊，邊敲擊邊用手轉(zhuǎn)動椰子，讓刀可以繞圈敲打。3、不停地敲打，直到椰子完全分開。只要敲得準(zhǔn)確，幾圈以后，椰子就會分成相等的兩半。

1、先把椰子放在一個結(jié)實的平面上，保證不會輕易破裂。用家用切菜板就可以。2、在椰子上找個軟眼兒，保證鐵棍或者改錐很容易地插入。如果沒有軟眼兒的話，可以用釘子和錘子在粗糙處鑿一個那樣的孔出來。3、然后把椰子里面的果汁引流到碗里。這種方法可以用來飲用或者烹飪。

1、如果買的是嫩椰子那么可直接用大刀切成兩半，若是老了的椰子，用大菜刀順著外皮的纖維一層層的往外撬開，再用手來剝就可以看到小孔，插入吸管即可飲用。要是吃椰肉可以將其放在烤箱中加熱，這樣椰子會自己裂開，就可以吃到椰肉了。2、在椰子上找個軟眼兒，保證鐵棍或者改錐很容易地插入。如果沒有軟眼兒的話，可以用釘子和錘子在粗糙處鑿一個那樣的孔出來。

1、椰青一只，一塊砧板一把菜刀。2、用刀把頂部削掉一點，把三角形那塊削干凈。3、把椰子倒過來，三角尖沒有了，椰子倒過來可以平放。4、用刀把頂部削掉一些，直到能看清椰子殼上的小孔為止。5、再用刀輕輕叩下椰子殼上的孔，這里是椰子最脆弱的部分，很容易就打開了。6、把吸管插進(jìn)去，就可以喝美味的椰汁了。

1、根據(jù)自己的需要選椰子2、把空椰子留下來3、用刀把椰子殼砍開4、取椰肉5、冷凍椰肉 1. 根據(jù)自己的需要選椰子 一般來說，椰子的年齡決定了它椰肉的老嫩，如果你想吃嫩而軟的椰肉，建議你買嫩一點的椰子，椰子水味道會淡一些，如果不會選的話，讓賣的老板幫你選。如果想要吃味道比較濃的椰肉，可以買老一點的，味道非常的濃郁，超天然的。 2.

1、鈍刀敲擊；2、猿人大法。3、鐵錘法；4、冰火兩重天；鈍刀敲擊 1，把椰子托在掌心，置于一個碗上方。打開以后里面的殘留的椰子汁會流到碗里。2，注意葉子表面上，穿過三個眼之間的天然縫隙，對準(zhǔn)這些葉子的“赤道”，用比較重的刀的鈍邊使勁敲擊，邊敲擊邊用手轉(zhuǎn)動椰子，讓刀可以繞圈敲打。3，不停地敲打，直到椰子完全分開。只要敲得準(zhǔn)確，幾圈以后，椰子就會分成相等的兩半。猿人大法 1，如果你沒有比較重的刀子，就用手拿著葉子，往比較堅硬的地方砸——比如臺階或者什么有凸起的地方，砸的位置還是沿著葉子的天然“赤道”。2，就像石器發(fā)明以前的猿人們，這么持續(xù)地砸呀砸，終于，猿人咧嘴一笑，椰子破殼了。

開椰子可以在距椰子底部幾厘米處用刀切，接著在切開面尋找椰孔用筷子直接一戳插入小孔即可，或者將開椰器插入椰子表面，插穩(wěn)后左右旋轉(zhuǎn)幾下讓椰子開一個小口，也可以用嚼過的口香糖捻成尖鉆孔，或者拿一把鋒利的大刀順著椰青頂部的纖維一刀一刀砍下來。