1、把椰子表面清理干凈，找到椰子的軟眼。用一個(gè)錐子或者剪刀穿透軟眼進(jìn)入椰子的空腔里。再用吸管輕輕一戳就能喝到美味的椰子汁。取椰子肉的方法：找到椰子的中心線。然后邊用手掌轉(zhuǎn)動(dòng)椰子，邊用比較重的刀背沿著中心線把椰子敲開，取出椰子肉。 2、如何開椰子，椰子的外殼非常堅(jiān)硬，如果沒(méi)有掌握正確的方法，是很難把椰子打開的，下面告訴大家?guī)讉€(gè)打開椰子的方法，讓我們輕輕松松的就可以喝到美味的椰子汁。

1、先把椰子放在一個(gè)結(jié)實(shí)的平面上，保證不會(huì)輕易破裂。用家用切菜板就可以。2、在椰子上找個(gè)軟眼兒，保證鐵棍或者改錐很容易地插入。如果沒(méi)有軟眼兒的話，可以用釘子和錘子在粗糙處鑿一個(gè)那樣的孔出來(lái)。3、然后把椰子里面的果汁引流到碗里。這種方法可以用來(lái)飲用或者烹飪。

1、如果買的是嫩椰子那么可直接用大刀切成兩半，若是老了的椰子，用大菜刀順著外皮的纖維一層層的往外撬開，再用手來(lái)剝就可以看到小孔，插入吸管即可飲用。要是吃椰肉可以將其放在烤箱中加熱，這樣椰子會(huì)自己裂開，就可以吃到椰肉了。2、在椰子上找個(gè)軟眼兒，保證鐵棍或者改錐很容易地插入。如果沒(méi)有軟眼兒的話，可以用釘子和錘子在粗糙處鑿一個(gè)那樣的孔出來(lái)。

1、椰青一只，一塊砧板一把菜刀。2、用刀把頂部削掉一點(diǎn)，把三角形那塊削干凈。3、把椰子倒過(guò)來(lái)，三角尖沒(méi)有了，椰子倒過(guò)來(lái)可以平放。4、用刀把頂部削掉一些，直到能看清椰子殼上的小孔為止。5、再用刀輕輕叩下椰子殼上的孔，這里是椰子最脆弱的部分，很容易就打開了。6、把吸管插進(jìn)去，就可以喝美味的椰汁了。

1、鈍刀敲擊；2、猿人大法。3、鐵錘法；4、冰火兩重天；鈍刀敲擊 1，把椰子托在掌心，置于一個(gè)碗上方。打開以后里面的殘留的椰子汁會(huì)流到碗里。2，注意葉子表面上，穿過(guò)三個(gè)眼之間的天然縫隙，對(duì)準(zhǔn)這些葉子的“赤道”，用比較重的刀的鈍邊使勁敲擊，邊敲擊邊用手轉(zhuǎn)動(dòng)椰子，讓刀可以繞圈敲打。3，不停地敲打，直到椰子完全分開。只要敲得準(zhǔn)確，幾圈以后，椰子就會(huì)分成相等的兩半。猿人大法 1，如果你沒(méi)有比較重的刀子，就用手拿著葉子，往比較堅(jiān)硬的地方砸——比如臺(tái)階或者什么有凸起的地方，砸的位置還是沿著葉子的天然“赤道”。2，就像石器發(fā)明以前的猿人們，這么持續(xù)地砸呀砸，終于，猿人咧嘴一笑，椰子破殼了。

打開青椰子可以在距椰子底部幾厘米處橫刀切，切開面尋找椰孔用筷子直接一戳插入小孔即可，或者將開椰器插入椰子表面，插穩(wěn)后左右旋轉(zhuǎn)幾下讓椰子開一個(gè)小口，也可以用嚼過(guò)的口香糖捻成尖鉆孔，或者一把鋒利的大刀順著椰青頂部的纖維一刀一刀砍下來(lái)。

開椰子可以在距椰子底部幾厘米處用刀切，接著在切開面尋找椰孔用筷子直接一戳插入小孔即可，或者將開椰器插入椰子表面，插穩(wěn)后左右旋轉(zhuǎn)幾下讓椰子開一個(gè)小口，也可以用嚼過(guò)的口香糖捻成尖鉆孔，或者拿一把鋒利的大刀順著椰青頂部的纖維一刀一刀砍下來(lái)。

打開硬殼椰子需要先去掉椰棕，然后用一根筷子戳一戳裸露的椰殼表面上的三個(gè)小黑點(diǎn)，把里面的椰汁倒到容器里并保存好，此時(shí)可以用刀背或者錘子順著椰殼的紋理縱向敲打椰殼，破開到一定程度后用手掰扯，拿勺子刮下椰子內(nèi)壁的椰肉即可。