米飯中加入兩匙油，攪拌均勻，放入微波爐中加熱1分鐘。在米飯中加入干淀粉、芝麻一起攪拌均勻，放在保鮮袋里搟成薄片。放入微波爐中，加熱4分鐘。用刀切成菱形或其他形狀的小塊。用大火燒熱鍋中的油至六成熱，鍋巴炸至淡金色撈出。

1、食材：大米飯一大碗、五香粉適量、鹽適量。2、首先將大米飯加入鹽和五香粉。3、然后拌勻。4、接著裝入保鮮袋中，再把米飯揉面團。5、再取小塊搓成小圓。6、用手把它壓扁，越薄越好。7、全部做好后，鍋內(nèi)加油燒熱，放飯團進去炸。炸至金黃即可。

1、食材：米飯1盆、小蔥適量、食用鹽適量、十三香少許、食用油適量。 2、首先準備好米飯。 3、加入食用鹽適量。十三香適量。香蔥適量。 4、攪拌成粘糊狀態(tài)。 5、取適量米飯搓成適當大小的團子。 6、然后手心沾上少許油按壓成薄餅。越薄越好。 7、鍋里多放些食用油。燒熱后放入鍋巴餅。 8、炸至微黃撈出即可。

1、主料：秈米飯(蒸)。 2、輔料：淀粉、辣椒面、蔥。 3、調(diào)料：芝麻。 4、先把米飯加少許花生油微波高火30秒。 5、再加入準備好的黑芝麻。 6、蔥葉切成末加入米飯中；加入淀粉，鹽，辣椒面少許攪拌均勻；用保鮮膜包住揉成團。 7、用搟面杖壓成片狀；用模具做成花形，或切成長方形、正方形。 8、放入油鍋中炸至金黃即可食用了。

1、準備好原料： 面粉500克，干酵母安琪3克，泡打粉復(fù)合5克，糖15克，溫水35度，以不燙手為宜280克。2、將干酵母、泡打粉、糖加入水中攪勻，倒入面粉中拌均。再以手掌推揉面2~3分鐘，使面有筋道，后揉成團餳10分鐘。3、將面團揉成長條，切成8~10個坯段，揉成球形，放在案板。4、上發(fā)酵40~60分鐘，待其發(fā)至兩倍大時，即可煎烙。5、將平底鍋小火預(yù)熱，鍋底涂油，將制成的坯。

1、原料：鍋巴250克、雞脯肉80克、熟冬筍10克、熟火腿10克、雞蛋清1個。 2、調(diào)料：精鹽、味精、淀粉、紹酒各1/3小匙，白糖2小匙，雞精，番茄沙司，白醋各1小匙，水淀粉適量，鮮湯150克，色拉油2000克（約耗50克）。 3、將雞脯肉洗凈，切成薄片，加入精鹽，紹酒，味精，雞蛋清碼味上漿:熟冬筍、熟火腿切片，入沸水鍋中焯一下，撈出瀝水，鍋巴瓣成小塊備用。

1、材料：土豆250克、小辣椒兩根。2、調(diào)料：鹽3克、蔥花5克、辣椒粉5克、孜然粉3克、花椒粉2克。 3、土豆洗凈去皮，切成塊后蓋上保鮮膜，入蒸鍋蒸熟，小米辣用剪刀剪成碎粒。 4、炒鍋中放入油，燒至六成熱，放入土豆用小火煸炒，一直炒到外皮變得焦黃，香脆。注意盡量每一面都煎到。 5、土豆煎得差不多的時候，將鍋里多余的油倒出不用。

煮飯說起來是十分的簡單，但是要想去做出一頓好吃的飯就會顯得十分的難，那么你知道該怎么使用家中的廚具做出好吃的米飯嗎?以下是小編為你整理的煮飯的方法，希望能幫到你。 煮飯的方法 煮飯重點一：淘米多少遍 很多人洗米的時候